Соусы к спагетти

Рецепт от Анюта Гуркина

Простой рецепт итальянской кухни. Его можно приготовить за 240 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 34 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.

Фото соусов к спагетти.

Покажу вам, как приготовить соусы к спагетти. Это невероятно простой в приготовлении и, наверное, можно сказать, один из классических вариантов приготовления томатного соуса с мясом к спагетти.

Видео рецепт

Рецепт соусов к спагетти

Общее время: 240 мин
Рецепт на: 8 порций
Калорий: 34 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Итальянская
Повод: На обед, На ужин

А вот и второй вариант данного соуса: за 10 минут до готовности соуса всыпьте к нему 150 грамм натертого пармезана и дайте ему расплавиться. Вы получите изумительный томатный соус с тянущимся расплавленным сыром. А аромат этого блюда просто сводит с ума и покоряет сердца. Попробуйте!

Ингредиенты

Фарш говяжий — 450 г
Фарш свиной — 450 г
Соус томатный — 800 мл
Томатная паста — 160 мл (у меня - с базиликом)
Лук репчатый — 1 шт.
Чеснок — 3 Зубчика
Кориандр — 1 ч.л.
Итальянская приправа — 1 ст.л. (смесь)
Орегано — 1 ст.л.
Сахар — 1 ч.л.
Пармезан тертый — По вкусу

Как приготовить

Фарш выложите в сковороду и обжарьте до золотистости вместе с измельченным репчатым луком.

В большой кастрюле соедините мясо со всеми оставшимися ингредиентами и включите средний огонь. Через 30 минут убавьте огонь и, помешивая, тушите соус под крышкой. Я тушу его около 4 часов.