Суп с мучными хлопьями
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит примерно 82 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, для детей.
Вкусный домашний супчик, который во времена моего детства готовила мама. Нам с братом он очень нравился. Сейчас этот суп готовлю для своих детей.
Рецепт супа с мучными хлопьями
Ингредиенты
- Куриный окорочок 2 шт.
- Картофель 5 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Мука пшеничная 3 ст.л.
- Яйцо 1 шт.
- Зелень петрушки 20 г
- Соль по вкусу
- Перец черный (молотый) по вкусу
- Лавровый лист 1 шт.
- Масло сливочное 20 г
Как приготовить
Сварить куриный бульон с добавлением зелени (стебли петрушки). В конце варки посолить. Отлить треть стакана бульона для приготовления теста.
Куриные окорочка вынуть, а в бульон добавить порезанный картофель.
На сливочном масле спассеровать лук и морковь.
Яйцо смешать с остывшим бульоном.
Добавить муку, перемешать до исчезновения комочков.
В бульон добавить пассерованные овощи. Затем размешивая бульон венчиком, тонкой струйкой влить тесто.
Добавить перец, лавровый лист, куриное мясо, варить 3 минуты.
Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
16 отзывов о рецепте
Сижу сейчас, доедаю супчик.
Очень вкусно, мне понравилось.
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Нашла в закладках рецепт сырного супа с гречневыми хлопьями - обязательно надо попробовать.
Сегодня приготовила суп,очень вкусно!
sithas1985 ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Сегодня приготовила суп…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о супчике зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Очень люблю суп,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
sithas1985, спасибо большое!!!)
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала суп-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Буду смело готовить супчик на праздники!
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.