Слойки с ореховой начинкой

Элла Ермакова
Рецепт от Элла Ермакова

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит примерно 290 кКал.

Рецепт слоек с ореховой начинкой
Фото слоек с ореховой начинкой.

Рецепт по мотивам ближневосточной кухни. В Ливане делают похожие пирожки с миндалем, а я люблю делать с грецкими орехами. Орехи удобно перемолоть в блендере. Если хотите, можно часть сахара заменить медом.

Рецепт слоек с ореховой начинкой

  • Время подготовки:  30 мин
  • Общее время:  45 мин
  • Рецепт на:  10 порций
  • Калорий:  290 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • 500 г готового слоеного теста, разморозить
  • 350 г грецких орехов, мелко порубить
  • 115 г сахара (1/2 стак.)
  • 1 апельсин
  • 40 г сливочного масла, растопить
  • сахарная пудра

Как приготовить

Подготовить начинку: снять на мелкой терке цедру с апельсина. Выжать 4 ст. л. сока. Смешать цедру, 4 ст. л. сока, сахар и рубленые орехи. Орехи удобно пропустить в блендере. Должна получиться начинка пастообразной консистенции.

Размороженное тесто раскатывать на присыпанном мукой столе. Вырезать кружки 8-10 см в диаметре.

В центр каждого кружка выложить по 1 ст. л. ложке начинки, залепить края (можно смочить немного водой), чтобы получились пирожки-слойки в форме полумесяца.

Разогреть духовку до 200 С. Противень выложить пергаментом, выложить на пергамент слойки. Верх смазать растопленным маслом. Печь в разогретой духовке примерно 15 минут, до золотисто-коричневого верха.

Остудить и посыпать сахарной пудрой.

Возможно Вам понравится

6 отзывов о рецепте

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
nika84
nika84

Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!

itoren
itoren

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А слойки с ореховой начинкой обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.

skripka_76
skripka_76

Очередное вкусное блюдо. Молодец!

alekmorse1971
alekmorse1971

Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!

roraredio1989
roraredio1989

Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!

idombaim1996
idombaim1996

А что вы думаете о слойках с клубникой cookingfor.ru/vypechka/sloiki-s-klubnikoi?