Пахлава слоеная
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 2 ч 20 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит примерно 369 кКал.
Безумно вкусно и оригинально! Чудо-рецепт удивительного лакомства!
После приготовления халвы из манки я прониклась к кулинарным рецептам турецкой кухни. В особенности, к восточным десертам. На этот раз мне захотелось испечь слоеную пахлаву. Для любителей сладкого - очень удачная находка! Ее очень легко готовить. Вот вам пахлава слоеная.
Видео рецепт
Рецепт пахлавы слоеной
Ингредиенты
- Пшеничная мука - 2 стак. (200 мл)
- Молоко - 0.5 стак. (200 мл)
- Топленое масло - 1 г
- Яйца - 1 шт.
- Яичные желтки - 1 шт.
- Дрожжи - 20 г
- Грецкие орехи - 200 г
- Сахарная пудра - 1 стак. (200 мл)
- Мёд - 80 г
- Кардамон - 0.2 ч.л.
- Соль - по вкусу
Как приготовить
Для начала надо подогреть молочко, затем в нем разводим дрожжи и соль. Затем добавляем яйцо, немножко сливочного масла, муку и замешиваем тесто. Теперь как обычно накрываем кастрюльку с тестом тканью и ставим в теплое место на 45 мин
Теперь делаем начинку: пропускаем через мясорубку орешки и соединяем их с сахарной пудрой, кардамоном и медком.
Так как пахлава - слоеная, то раскатываем из теста 14 или 16 (это уж сколько у кого получится) коржей и укладываем стопкой на противень, каждый смазывая растопленным сливочным маслом. Последние и первые 3 коржа остаются без начинки, между остальными кладем начинку.
Смазываем пахлаву желтком, редеем на ромбики и отправляем в духовку на 30 минут. Наслаждайтесь восточной едой!
Возможно Вам понравится
16 отзывов о рецепте
Это реально наслаждение
Я тоже заприметила пахлаву слоеную, да пока еще руки не дошли.
Вкусна
Обязательно попробую пахлаву слоеную, это вкусно.
Прикольно получилось класс!!!
Посмотрите рецепт http://cookingfor.ru/vypechka/pakhlava-vostochnaya, не пожалеете.
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Лушенкова, ваш рецепт пахлавы слоеной самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Лушенкова, ты сама их придумала рецепт пахлавы слоеной?
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные пахлаву слоеную! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Пасиба))
по рецепту делаю))
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит пахлаву слоеную.
Большое тебе спасибо, Лушенкова, за такие простые, но аппетитные блюда.
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))