Турецкий десерт из манки
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 468 кКал.
Рецепт турецкого десерта из манки
Ингредиенты
- лимон 1 шт.
- лайм 1 шт.
- яйца куриные 2 шт.
- сахар 200 г + 7 ст.л.
- крупа манная 100 г
- молоко коровье 500 мл
- кешью по вкусу
Как приготовить
Лимон и лайм тщательно помыть.
Снять цедру с лимона и лайма с помощью мелкой терки.
Выжать сок из цитрусовых.
Соединить яйца и сахар, перемешать.
Добавить манную крупу и снова хорошо перемешать.
Массу переложить в кастрюлю, добавить молоко. Хорошо перемешать.
Когда молоко закипит, добавить цедру лимона и лайма.
Варить до загустения примерно 10 15 минут, постоянно помешивая, чтобы манка не подгорела. Снять с огня, накрыть крышкой.
Сок лимона и лайма смешать с сахаром (7 ст. л.).
Перелить в силиконовую форму.
Поставить в микроволновку на полную мощность (у меня 1000 Вт) на 5 минут, пока жидкость не станет светло-коричневой и тягучей. Главное не передержать. Можно отдельно сварить карамель на плите, в кастрюльке, и перелить в любую удобную форму.
Манную смесь взбить миксером.
Выложить поверх карамели. Убрать в морозильную камеру (не горячую) на 3 часа. Затем достать, перевернуть на блюдо, дать постоять 20 минут, посыпать измельченными орешками и подавать к столу.
Десерт получается очень вкусным, освежающим, легким. Понравится и взрослым, и детям. Приятного аппетита.
Возможно Вам понравится
15 отзывов о рецепте
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Yaroslava95!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила турецкий десерт из манки, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
yaroslava95 спасибо вам огромное!
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Хочу угостить вас рецептиком http://cookingfor.ru/deserty/tvorozhny-desert. А какие блюда готовите вы?
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Спасибо дорогуша чувствую рецепт турецкого десерта из манки станет любимкой
хочу хочу
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Первый раз сделала сама турецкий десерт из манки.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Отличный рецепт! Спасибо, yaroslava95. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить турецкий десерт из манки.
О результате напишу позже.
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Yaroslava95, спасибо большое, за вкусный превкусный турецкий десерт из манки!!!
Впервые делала турецкий десерт из манки.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))