Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 10 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 200 кКал.
Предлагаю вашему вниманию еще один рецепт десерта с маскарпоне, так сказать зимний вариант, так как в нем используются замороженые фрукты. Десерт можно сделать с любыми фруктами, которые вы заморозили летом или можете купить в магазине. Это очень простенький в приготовлении рецепт, давно о нем слышала, но готовила впервые.
Нам понадобятся такие продукты:
Летом клубнику можно взять свежую, а также в большем количестве, мне клубничный слой показался тонким. У нас, к сожалению, клубника уже отошла. Шоколад положим в холодильник, в холодном виде он легче трется. Клубнике дадим оттаять. Маскарпоне должен быть комнатной температуры.
Сливки взбиваем в высоком стакане.
Маскарпоне, творог и сахарную пудру перемешиваем с помощью миксера.
Добавляем взбитые сливки.
Перемешиваем.
Лимон разрезаем на две части и выдавливаем лимонный сок, берем по вкусу, я взяла пару столовых ложек, перемешиваем, пробуем, добавляем, если необходимо еще сока. Крем должен быть чуть-чуть с кислинкой.
Крем готов. Получается очень нежный крем, можно использовать для тортов, корзиночек или подавать к мороженому вместо сливок.
В 4 невысокие креманки раскладываем весь крем, разравниваем.
Оттаявшую клубнику пюрируем с помощью блендера, немного сока я слила. По желанию можно добавить сахар в клубнику, я не добавляла.
Выкладываем клубничный соус на крем во все 4 креманки и ставим на пару часов в холодильник.
Достаем шоколад из холодильника и трем его на мелкой терке. Я одеваю всегда одноразовую перчатку на руку, так он не липнет и не тает в руке.
Посыпаем десерт тертым шоколадом непосредственно перед подачей.
Десерт можно приготовить заранее. Если готовить десерт летом, то можно первым слоем под крем положить нарезаную клубнику.
Приятного аппетита!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта клубничный десерт с маскарпоне!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Я недавно как раз делала клубничный десерт с маскарпоне.
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить клубничный десерт с маскарпоне!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Здравствуйте все! Только что я приготовила творожный десерт. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...
Приготовила клубничный десерт с маскарпоне.
Обалденно вкусно!
И это вправду весьма необычный рецепт.
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе клубничный десерт с маскарпоне в коллекцию рецептов.
Indutomat1973, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Потрясающий рецепт клубничного десерта с маскарпоне!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Indutomat1973, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
У меня вроде получилось!
спасибо!
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Очень довольна клубничным десертом с маскарпоне! Благодарю за рецепт.