Яблочный десерт крестьянки под вуалью

Десерт с парадоксальным названием "Крестьянки под вуалью" (Tilsl rte bondepiker) пользуется у норвежцев большой популярностью. И хотя им нравится думать, что это блюдо чисто норвежское изобретение, оно существует и в Швеции, но уже под другим названием Пища ангелов. Почему десерт называется по-норвежски именно так, объяснить трудно. Можно предположить, что нижний слой десерта яблоки и сухарики по-видимому, придают блюду крестьянский колорит, а "вуаль" это слой взбитых сливок сверху. Носили ли в старые добрые времена девушки белую вуаль? Этого не известно.) Десерт легок в приготовлении и очень нежный. На стол его обычно подают порционно в прозрачных стеклянных креманках или бокалах. Вместо хлебной крошки можно использовать сухари, крошку печенья, остатки от бисквита (предварительно их подсушив). Сливки я заменила на крем-сыр, по этому рецепту, думаю подойдет и сливочный сыр. Джем или варенье берете на свой вкус, буквально по 1 ч. л. на слой! А вот сливки или крем-сыр на свое усмотрение! Думаю, такой десерт придется по вкусу, как взрослым, так и детям!) За идею рецепта, спасибо девушке Марии!)