Яблоки, запеченные в сметанной заливке

polli
Рецепт от polli

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 146 кКал.

Рецепт яблок, запеченных в сметанной заливке
Фото яблок, запеченных в сметанной заливке.

Рецепт яблок, запеченных в сметанной заливке

  • Общее время:  40 мин
  • Рецепт на:  6 порций
  • Калорий:  146 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • яблоки 400 г
  • сметана (20%) 100 г
  • мука 2 ст.л.
  • яйца куриные 1 шт.
  • сахар 2 ст.л.
  • сыр творожный 125 г
  • лимон (сок лимона) 1 по вкусу

Как приготовить

Подготовить ингредиенты.

Приготовить заливку. Отделить желток от белка и растереть с сахаром.

Шаг 1: яблок, запеченных в сметанной заливке

Всыпать муку и перемешать миксером.

Шаг 2: яблок, запеченных в сметанной заливке

Взбить миксером белок со сметаной.

Шаг 3: яблок, запеченных в сметанной заливке

Влить взбитый белок со сметаной в желток с сахаром и мукой. Перемешать.

Шаг 4: яблок, запеченных в сметанной заливке

Яблоки очистить от кожуры, вырезать сердцевины и проварить в воде с лимонным соком до полуготовности.

Шаг 5: яблок, запеченных в сметанной заливке

Выложить яблоки в форму, смазанную сливочным маслом, и заполнить их творожным сырком.

Шаг 6: яблок, запеченных в сметанной заливке

Залить сметанно-яичной заливкой.

Шаг 7: яблок, запеченных в сметанной заливке

Выпекать яблоки в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут (в зависимости от особенности духовки).

Шаг 8: яблок, запеченных в сметанной заливке

Приятного аппетита!

Шаг 9: яблок, запеченных в сметанной заливке

14 отзывов о рецепте

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
tanyusha
tanyusha

Polli, яблок, запеченных в сметанной заливке я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!

kolchenko_96
kolchenko_96

Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.

antou
antou

Сделала яблок, запеченных в сметанной заливке впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

mugememo1976
mugememo1976

Спасибо за шедевры!!!

Танюша Попкова
Танюша Попкова

Вот ещё нашла тарт с клюквой в сметанной заливке.

krivosvetlitskaya_82
krivosvetlitskaya_82

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
polli, ваш рецепт яблок, запеченных в сметанной заливке самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!

Яна Керемет
Яна Керемет

Polli, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)

izeseral
izeseral

Пасиба))
по рецепту делаю))

cicete
cicete

Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать яблок, запеченных в сметанной заливке, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!

intoungis
intoungis

Я еще не делала яблок, запеченных в сметанной заливке, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

ofonti1982
ofonti1982

Вот это ДААААА!!!

raya84
raya84

Спасибо за рецепт…вкуснятина)))

serafima81
serafima81

Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.

pyzhova_93
pyzhova_93

Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))