Жареные груши и айва с мандариновой цедрой
Простой рецепт испанской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 10 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 652 кКал. Нам понадобится Термометр для духовки, Нож шефский, Пресс ручной для цитрусовых, Сковорода с керамическим покрытием.
Рецепт жареных груш и айва с мандариновой цедрой
Подавайте с ванильным кремом или мороженым.
Ингредиенты
- Груши 10 шт.
- Айва 5 шт.
- Лимон 1 шт.
- Сливочное масло 60 г
- Сахар 1 стак.
- Мандарины 6 шт.
- Белое сухое вино 2 стак.
- Ванильный стручок 2 шт.
Специальное оборудование:
Термометр для духовки, Нож шефский, Пресс ручной для цитрусовых, Сковорода с керамическим покрытием
Как приготовить
Разогрейте духовку до 190 градусов.
Очистите мандарины. Цедру нарежьте тонкими полосками, из мякоти выжмите сок 1 стакан.
Очистите груши от кожицы и сердцевины, разрезав пополам. Айву очистите, разрежьте пополам, извлеките сердцевину и порежьте на 8-10 кусков.
В разные миски выложите груши и айву и сбрызните лимонным соком, чтобы предотвратить потемнение.
В 2 сковородах растопите по 2 столовые ложки сливочного масла и выложите груши и айву (в разные сковороды). Посыпьте сахаром, мандариновой цедрой и добавьте семена из стручков ванили. Готовьте, помешивая, 5 минут. Затем сбрызните мандариновым соком и вином.
Переставьте сковороды в духовку и запекайте до мягкости, поливая вытопившимися соками, груши 30 минут, а айву 1 час.
Смешайте фрукты и подавайте теплыми.
Возможно Вам понравится
20 отзывов о рецепте
Круто
Сейчас буду готовить это чудо:)
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Рецепт просто бомба!!!!
жареные груши и айва с мандариновой цедрой готовить просто и не долго!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт жареных груш и айва с мандариновой цедрой!
Обязательно попробуйте хоть разок приготовить овсяную кашу с корицей и ломтиками груши cookingfor.ru/kashi/ovsyanaya/ovsyanaya-kasha-s-koritsei-i-lomtikami-grushi. Очень удобное блюдо во всех отношениях.
Попробую приготовить жареные груши и айва с мандариновой цедрой.
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить жареные груши и айва с мандариновой цедрой только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Столько нового узнала про жареные груши и айва с мандариновой цедрой!
Спасибо!!
Очень красивая и оригинальная подача жареных груш и айва с мандариновой цедрой.
Рецепт супер, спасибо!
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Жареные груши и айва с мандариновой цедрой супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за жареные груши и айва с мандариновой цедрой:)))
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, endondend, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
жареные груши и айва с мандариновой цедрой готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать жареные груши и айва с мандариновой цедрой просто.
Спасибо за рецепт)))
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Endondend, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Вчера приготовила жареные груши и айва с мандариновой цедрой!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею жареных груш и айва с мандариновой цедрой.