Картофельное пюре с фаршем
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 164 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Если у вас осталось картофельное пюре или вы хотите приготовить обед на скорую руку, картофельное пюре с фаршем станет настоящим открытием. В духовке блюдо запекается всего 30 минут.
Видео рецепт
Рецепт картофельного пюре с фаршем
Просто, быстро и недорого! Такое картофельное пюре с фаршем в виде запеканки понравится каждому. Готовится это блюдо на основе картофельного пюре, фарша и сыра. При желании можно добавить овощи, например помидоры или болгарский перец, а также зелень.
Ингредиенты
- Картофель — 5-6 шт.
- Сливочное масло — 100 г
- Фарш мясной — 500 г
- Сыр — 150 г
- Сливки или жирное молоко — 150 мл
Как приготовить
Простой и незамысловатый рецепт приготовления запеканки. Ее можно готовить из пюре, а можно из нарезанного дольками картофеля. Первый вариант наиболее чаще встречается среди кулинарных рецептов. Итак, для начала следует отварить картофель.
2. Затем нужно потолочь его с добавлением молока или сливок, а также со сливочным маслом. Состояние не должно быть редким. Пюре в результате должно получиться просто пышным.
3. Пока пюре не застыло, выкладываем его в смазанный противень. Если у вас осталось уже готовое пюре после праздника, например, то разогрейте его в микроволновой печи и добавьте немного молока, после чего взбейте и также выкладывайте на противень или в форму для запекания.
4. Сверху выкладываем фарш (я использую говяжий с добавлением свинины). Обжарьте его до готовности (можно вместе с репчатым луком, так запеканка получится еще вкуснее).
5. Затем посыпаем сыром и можно снова "закрыть" картофельным пюре, а можно оставить сыр, в результате чего получится сырная шапочка.
6. Отправляем нашу запеканку в разогретую до 200 градусов духовку, выпекаем при температуре 180 градусов около 25-30 минут. После этого даем ей немного остыть, нарезаем на порционные кусочки и подаем к столу.
Возможно Вам понравится
15 отзывов о рецепте
Спасибо, agata, за изумительный рецепт картофельного пюре с фаршем!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Несу свеженькое! Рецепт картофельного пюре с ванилью, обязательно к ознакомлению).
Agata, отличный рецепт картофельного пюре с фаршем
спасибо за идейку
Ой, agata.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Увидев рецепт картофельного пюре с фаршем и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Agata, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Agata, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Картофельное пюре с фаршем выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Будем пробовать!
Вкуснятина неописуемая!!!
Очень своевременно выставлен рецепт. agata, Спасибо!
Agata!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила картофельное пюре с фаршем, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
agata спасибо вам огромное!