Картофельное пюре с горчицей
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 131 кКал.
Я попробовала это пюре в Ирландском ресторане. Мне так понравилось, что теперь я часто делаю так дома. Горчицу я люблю зернистую, не особо острую.
Рецепт картофельного пюре с горчицей
Ингредиенты
- 5 картофелин, почистить
- 2 ст.л. сливочного масла
- 1/4 стак. теплого молока
- соль и перец по вкусу
- 1/4 стак. зернистой горчицы
Как приготовить
Картошку сложите в кастрюлю с водой, доведите до кипения и варите до размягчения, 20 минут. Слейте воду, закройте крышкой и дайте ей попариться минуту-другую. В это время подогрейте молоко.
Помните картошку в пюре с маслом, молоком, посолите и поперчите по вкусу. Затем я взбиваю картошку миксером до пышной однородной массы, 3-4 минуты. Если если густо, добавьте еще немного молока. Добавьте в конце горчицу.
Возможно Вам понравится
3 отзыва о рецепте
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Доброго!
Сегодня приготовила картофельное пюре с горчицей по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…