Картофельное пюре с пармезаном и чесноком
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 15 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 217 кКал.
Не просто картофельное пюре. Праздничный вариант. Чеснок запекается в духовке и придает пюре очень душистый и интересный вкус. Не оторваться!
Рецепт картофельного пюре с пармезаном и чесноком
Ингредиенты
- 6 зубчиков чеснока, очистить
- 1/4 стак. оливкового масла
- 1,5 кг картошки, почистить и порезать на половинки
- 1/2 стак. горячего молока
- 1/4 стак. тертого сыра Пармезан
- 2 ст.л. сливочного масла
- 1/2 ч.л. соли
- 1/4 ч.л. молотого черного перца
Как приготовить
Положите зубчики чеснока в небольшую форму для выпечки. Полейте оливковым маслом, накройте крышкой или фольгой и запекайте 45 минут при 180С, или пока чеснок не подрумянится.
Вскипятите воду в большой кастрюле, сварите картошку. Переложите в большую миску.
Положите в эту же миску запеченный чеснок, молоко, сыр Пармезан и сливочное масло. Приправьте солью и перцем. Взбейте миксером в пышное пюре.
Возможно Вам понравится
16 отзывов о рецепте
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Первый раз делала картофельное пюре с пармезаном и чесноком.
получилось то, что нужно!
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Ну очень вкусно! Расскажу вам о картофельном пюре с ванилью. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Yithui, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Давненько мы с подругой пробовали приготовить картофельное пюре с пармезаном и чесноком на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что картофельное пюре с пармезаном и чесноком — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила картофельное пюре с пармезаном и чесноком.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Я делала картофельное пюре с пармезаном и чесноком к приезду родственников.Все съели!!!
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Yithui, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт картофельного пюре с пармезаном и чесноком.
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Yithui!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила картофельное пюре с пармезаном и чесноком, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
yithui спасибо вам огромное!
Буду смело готовить картофельное пюре с пармезаном и чесноком на праздники!
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.