Необычная каша из тыквы

amyetutho
Рецепт от amyetutho

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 160 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.

Рецепт необычной каши из тыквы
Фото необычной каши из тыквы.

Тыква очень богата на антиоксиданты, поэтому блюда с ее использованием не только вкусные, но и укрепляют иммунитет, что очень важно (особенно холодной осенью). Расскажу, как приготовить кашу с тыквой.

Рецепт необычной каши из тыквы

  • Общее время:  40 мин
  • Рецепт на:  2 порции
  • Калорий:  160 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская
  • Повод:  На обед, На ужин

Блюдо выглядит очень аппетитно благодаря насыщенному цвету тыквы. Можно сделать сладкую кашу или добавить к ней орегано, базилик. Подавайте такую кашу на завтрак, обед или ужин и только горячей. Тыква хорошо сочетается со всеми крупами и другими овощами, ягодами.

Ингредиенты

  • Тыква — 200 г
  • Арахис — 0,5 стак.
  • Лук — 1 шт.
  • Зеленый лук — 2 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Чили — 0,5 шт.
  • Соль — По вкусу
  • Куриные кубики для бульона — 2 шт. (или любая куриная приправа)

Как приготовить

Разрежьте тыкву и очистите ее от семян, срежьте кожуру.

2. Нарежьте тыкву небольшими кубиками, измельчите чили и чеснок, морковь нарежьте небольшими кубиками, луковицу нарежьте крупно. Нарежьте мелко веточки зеленого лука. Обжаренный арахис измельчите в пасту с помощью блендера.

Шаг 1: необычной каши из тыквы

3. В кастрюлю налейте 1 стакан воды и выложите тыкву, после закипания уменьшите огонь и варите до мягкости (добавьте больше воды, если тыква еще не сварилась).

Шаг 2: необычной каши из тыквы

4. В кастрюлю к отварной тыкве добавьте морковь и арахисовую смесь. Перемешайте все и готовьте 15 минут.

Шаг 3: необычной каши из тыквы

5. Добавьте в кастрюлю чили, лук, соль, чеснок, куриные кубики.

Шаг 4: необычной каши из тыквы

6. Разомните содержимое ложкой, пусть останутся крупные кусочки, добавьте зеленый лук и перемешайте, посолите по вкусу и готовьте еще 2-3 минуты.

Шаг 5: необычной каши из тыквы

7. Выключите огонь и сразу подавайте кашу, пока она горячая.

Шаг 6: необычной каши из тыквы

Возможно Вам понравится

11 отзывов о рецепте

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
zhenya88
zhenya88

Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!

Сизых Зинка
Сизых Зинка

Вкусно как у мамы!

Синцева Вика
Синцева Вика

Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.

denzhonkova_93
denzhonkova_93

Спасибо вам, amyetutho, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для необычной каши из тыквы уже имеются в наличии.

Лиза Жукова
Лиза Жукова

Спасибо! Беру в закладки.

hendai1971
hendai1971

Вот вроде бы тоже блюдо
каша из тыквы с рисом и молоком.

rendindis
rendindis

Это очень - очень вкусный рецепт!

Шлыкова Яся
Шлыкова Яся

Спасибо огромное за рецепт необычной каши из тыквы!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

Типикина Оля
Типикина Оля

Всё круто, всё вкусно, спасибо amyetutho за твои рецепты.))))

Синцева Вика
Синцева Вика

Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.

inedede
inedede

Спасибо за рецепт необычной каши из тыквы, он мне пригодился.