Рисовая каша с изюмом и тыквой
Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 1 ч 20 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 470 кКал.
Рисовая каша отлично сочетается с тыквой, добавим изюма для пикантности и специй для аромата. Ну и мясо, само-собой!
Рецепт рисовой каши с изюмом и тыквой
Ингредиенты
- рис - 1 ½ стак.
- лук репчатый - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- тыква - 200 г
- помидоры - 1 шт.
- изюм без косточек - 1 горсть
- барбарис - 1 ч.л.
- хмели-сунели - 1 ч.л.
- зира - 1 ч.л.
- соль - по вкусу
- перец - по вкусу
- свинина - 500 г
Как приготовить
Лук и морковь обжариваем до мягкости. Мясо нарезаем кусочками, добавляем к овощам и обжариваем минут 15 20 на среднем огне.
Добавим к мясу специи (барбарис, зиру, хмели-сунели, перец) и помидор, нарезанный кубиками. Готовим еще минут 5 7.
Рис хорошо промываем до прозрачности воды. Тыкву чистим и режем на кусочки. Горсть изюма без косточек хорошо помоем. Кладем в казан тыкву и изюм, размешиваем, а сверху ровно распределяем рис. Заливаем подсоленной водой так, чтобы воды над рисом было около 1,5 2 см. Доводим до кипения, уменьшаем до минимума и томим под крышкой минут 40. Затем выключаем огонь и оставляем кашу дойти еще минут 15 20. И только тогда открываем крышку и перемешиваем содержимое.
Возможно Вам понравится
16 отзывов о рецепте
Очень аппетитно!
Забрала рецептик рисовой каши с изюмом и тыквой в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
В общем, рисовая каша с изюмом и тыквой супер!
Автор-волшебница!!!
Сегодня приготовила впервые рисовую кашу на воде с изюмом. Низкий поклон автору рецепта.
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Енина ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Какая красота…
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Надо попробовать
Спасибо! Беру в закладки.
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду рисовую кашу с изюмом и тыквой.
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Спасибо огромное за рецепт, Енина!
рисовая каша с изюмом и тыквой просто супер.
Все мои подруги делают теперь рисовая каша с изюмом и тыквой по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб