Варенец

sokova_75
Рецепт от sokova_75

Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 720 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 115 кКал.

Рецепт варенца
Фото варенца.

Рецепт варенца

  • Общее время:  720 мин
  • Рецепт на:  6 порций
  • Калорий:  115 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Русская

Ингредиенты

  • Молоко 1 л
  • Сливки 20% 1/2 л
  • Сметана 100 г
  • Мята свежая для подачи

Как приготовить

В чашу мультиварки вылить сливки и молоко. Зачем их нужно смешивать? Для придания молоку большей жирности, чем выше ее процент, тем гуще и богаче получится варенец.

Выставить режим тушение на 1 час 40 минут.

Шаг 1: варенца

Следующий шаг - оставить молочно-сливочную смесь еще на 1 час 40 минут в режиме поддержания температуры.

Шаг 2: варенца

С молока снять кремовые пенки.

Шаг 3: варенца

Молоко остудить до 30-35 градусов.

Шаг 4: варенца

Разлить молочно-сливочную смесь по йогуртовым порциям, в каждую добавить по 1 ч. л жирной сметаны.

Шаг 5: варенца

В каждый стаканчик добавить кремовые пенки.

Шаг 6: варенца

Перестроить мультиварку на режим йогурт и выставить таймер на период от 8 до 12 часов. Готовый варенец можно присыпать ванильным сахаром и подавать с листиками свежей мяты.

Шаг 7: варенца

Рецепт "Варенец" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Шаг 8: варенца

9 отзывов о рецепте

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
testereri
testereri

Спасибо большое за замечательный рецепт варенца.

Фотянина Анька
Фотянина Анька

ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!

Ольга Раубо
Ольга Раубо

Sokova_75, рецепт варенца ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

yelza
yelza

Изумительно вкусно…

Евгения Сапрыкина
Евгения Сапрыкина

Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!

dumporrin
dumporrin

А что вы думаете о вине из ирги?

sofiya
sofiya

Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!

alena
alena

Sokova_75, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.

paittise
paittise

Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))