Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 79 кКал.
Греческий салат с сыром фета (деревенский салат) - очень легкое, диетическое овощное блюдо, которое в Греции подают в каждой таверне. Если же до ближайшей греческой таверны далековато, вы можете самостоятельно приготовить простой греческий салат в домашних условиях, тем более, что это несложно. Чтобы вам помочь, мы подготовили пошаговый рецепт с фото, подробно описывающий все этапы готовки.
Традиционно в классическом греческом деревенском салате из овощей используются только огурцы, помидоры, болгарский перчик, сладкий репчатый лучок и моченые оливки с косточкой. Все это заправляется смесью оливкового масла и красного винного уксуса, а сверху кладется крупный кусок феты. Мы же подобрали для вас несколько более замысловатый рецепт, в который входят каперсы, делающие вкус блюда более пикантным.
Так что решайте, какой вариант приготовления греческого салата с сыром фета для вас более предпочтителен, и приступайте к готовке.
Огурцы режем полукольцами, предварительно очистив их от кожицы, если она жесткая. В нашем случае кожица довольно нежная, поэтому мы ее не счищаем.
Нарезаем кубиком сладкий болгарский перец. В традиционном рецепте используется зеленый перчик, но мы берем такой, какой есть в наличии.
Луковицу измельчаем кольцами, полукольцами или четвертушками колец. В Греции обычно в салаты кладут сладкий красный лук. Так же поступим и мы.
Добавляем к овощам оливки/маслины и нарезанный кубиком сыр фета (в данном случае маринованный с пряными травами, но можно и обычный).
Небольшими дольками режем помидоры. Мы используем 4 шт. крупных, спелых, красных. Кладем каперсы. Солим и заправляем оливковым маслом.
Классический греческий салат с фетой готов. Остается его только перемешать - и можно подавать к столу.Приятного аппетита!
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Яхууу)))наконец то закончила греческий салат с сыром фета!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Малькова, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Сделала греческий салат с адыгейским сыром. Всем советую!
Пасиба))
по рецепту делаю))
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Наконец то сделала греческий салат с сыром фета- объедение!!!
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
В общем, супер!!!
Малькова-волшебница!!!
Я делала греческий салат с сыром фета к приезду родственников.Все съели!!!
Я с дочкой делаем греческий салат с сыром фета. Довольно вкусно выходит :)
Уверена маме понравится
все любители греческого салата с сыром фета оценили!
Бесподобный рецепт греческого салата с сыром фета!!!
Все получилось, спасибо, Малькова!!!
Спасибо! Беру в закладки.