Клафути с черешней и клубникой
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 249 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на завтрак, для детей, к чаю.
Клафути - замечательный французский десерт, который можно готовить с различными ягодами и фруктами. Десерт представляет собой нечто среднее между пирогом и запеканкой. Я предлагаю вам попробовать клафути с черешней и клубникой - нежно, ароматно и безумно вкусно!
Рецепт клафути с черешней и клубникой
Ингредиенты
- Яйца куриные 3 шт.
- Сахар (для теста - 100 г, для посыпки ягод - 10 г) 110 г
- Молоко 200 мл
- Мука 100 г
- Ванильный сахар 0,5 пакет
- Черешня свежая 250 г
- Клубника свежая 250 г
- Масло сливочное (для смазывания формы) 10 г
Как приготовить
Черешню освободить от косточек. Форму для запекания щедро смазать сливочным маслом и выложить черешню.
Клубнику разрезать на 2-4 части и также разместить вместе с черешней. Посыпать ягоды сахаром.
Яйца взбить с сахаром миксером до пышной пены. Влить молоко и еще раз взбить.
Всыпать просеянную муку частями, продолжая взбивать миксером на небольших оборотах. Также добавить ванильный сахар.
Тесто получится однородным, довольно жидким, гладким и обязательно без комочков.
Залить подготовленным тестом ягоды.
Выпекать клафути в предварительно разогретой до 170 градусов духовке в течение 40-50 минут. Клафути с черешней и клубникой полностью остудить (верх немного осядет) и можно подавать к столу и наслаждаться! Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
15 отзывов о рецепте
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Очень круто получилось!
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Ilengan1997, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт шоколадных финансье с клубникой, зашла к вам на страницу - теперь ещё и клафути с черешней и клубникой придется готовить, у вас все так аппетитно.
Клафути с черешней и клубникой выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить клафути с черешней и клубникой!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Я приготовила клафути с черешней и клубникой для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А клафути с черешней и клубникой не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Я обязательно на днях попробую твой вариант клафути с черешней и клубникой
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Вот сейчас по Вашему рецепту, ilengan1997, делаю это чудо чудное;)
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Спасибо ilengan1997…)
клафути с черешней и клубникой только начала готовить:)