Панна-котта с клубникой и мятой
Простой рецепт итальянской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит примерно 302 кКал. Нам понадобится Нож шефский.
Рецепт панны-котты с клубникой и мятой
Ингредиенты
- Молоко 500 мл
- Сливки 33%-ные 500 мл
- Сахар 150 г
- Желатин 13 г
- Ванильный стручок 5 шт.
- Клубника 900 г
- Клубничный сироп 5 мл
- Мята 2 г
- Сахарная пудра 3 г
Специальное оборудование:
Нож шефский
Как приготовить
Молоко смешать с сахаром, добавить стручки ванили. Довести до кипения.
Замочить желатин и растопить на водяной бане, добавляем его в теплое молоко. Подученную массу охладить.
Взбить сливки.
Затем ввести молоко в сливки, разлить по формам и поместиь в холодильник.
Для украшения нарезать клубнику дольками, немного сахара, чуть лимонного сока, все перемешиваем до состояния сиропа и выложить сверху. Сверху листик мяты.
Возможно Вам понравится
16 отзывов о рецепте
Спасибо за рецепт панны-котты с клубникой и мятой, получилось!
Отличный рецепт:)
Обожаю панну-котту с клубникой и мятой
Обязательно попробуйте хоть разок приготовить панну-котту с вишней. Очень удобное блюдо во всех отношениях.
Корелина, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать панну-котту с клубникой и мятой по этому рецепту.
Спасибо, Корелина, очень вкусно!
Красотищаа!
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Опачки!
Теперь братик обрадуется панне-котте с клубникой и мятой!
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
А у меня панна-котта с клубникой и мятой прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Корелина, спасибо за рецептик!!!
Корелина, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Как же аппетитно.
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!