Стеклянная лапша с фаршем и овощами
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 359 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Стеклянная лапша с фаршем и овощами обязательно придется по вкусу приверженцам восточной и азиатской кухни, а также любителям всего необычного. Попробуйте и вы приготовить такое вкусное блюдо дома.
Видео рецепт
Рецепт стеклянной лапши с фаршем и овощами
Чтобы узнать, как приготовить стеклянную лапшу с фаршем и овощами, прочтите этот рецепт. Азиатская кухня очень многогранна. В ней используются самые необычные и экстравагантные ингредиенты. Именно к таким и относится прозрачная стеклянная лапша.
Ингредиенты
- Лапша стеклянная — 100 г
- Огурец — 1 шт.
- Помидор — 3 шт.
- Чеснок — 1 Зубчик
- Луковица — 1 шт.
- Фарш — 400 г
- Чили — 1 шт.
- Укроп, петрушка, зеленый лук — 1 Пучок
- Лимонный сок соевый соус соль, перец — По вкусу
- Кунжутное масло — 2-3 ст.л.
Как приготовить
Очистите репчатый лук от шелухи, вымойте его. Нарубите лучок полукольцами (или мельче). Влейте в сковороду кунжутное масло, разогрейте ее на среднем огне. Обжарьте лук до золотистого цвета вместе с измельченным перчиком чили.
Добавьте к луку фарш. Тщательно перемешивая, обжаривайте фарш около десяти минут. Вы можете взять уже готовый фарш, а можете самостоятельно перекрутить через мясорубку свинину, говядину или курицу.
Помидоры вымойте и обсушите. Разрежьте каждый помидор на четыре части. Удалите из середины ненужные семена.
Огурец также вымойте и очистите от кожуры. После этого разрежьте его на две равные части и ложкой удалите из середины все смена у каждой части.
Стеклянную лапшу залейте кипятком, дайте ей разбухнуть. Откиньте лапшу на дуршлаг. Можете порезать ее ножницами, чтобы было удобнее кушать.
Добавьте овощи и лапшу в сковороду с фаршем, посолите, поперчите ингредиенты. Добавьте лимонный сок и соевый соус. Томите под крышкой еще пять минут. В конце приготовления посыпьте рубленой зеленью и кунжутными семечками.
Возможно Вам понравится
19 отзывов о рецепте
Отличный вариант приготовления стеклянной лапши с фаршем и овощами.
Обязательно воспользуешься рецептом!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла стеклянную лапшу с фаршем и овощами. Вот я ему и приготовлю.
Я делала стеклянную лапшу с фаршем и овощами по рецепту lutrica, мне понравилось.
Даже брату, который стеклянную лапшу с фаршем и овощами не любит,понравилось!
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик стеклянной лапши с фаршем и овощами!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на стеклянную лапшу с фаршем и овощами (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Мне очень понравился рецептик крахмальной лапши с курицей и овощами, хочу поделиться с вами.
Кульно
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Lutrica, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Приготовила стеклянную лапшу с фаршем и овощами.
Обалденно вкусно!
Lutrica, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю стеклянную лапшу с фаршем и овощами)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Lutrica, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Так захотелось стеклянной лапши с фаршем и овощами, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем стеклянную лапшу с фаршем и овощами пробовать))))
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!