Японская холодная каша из свежей кукурузы
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 86 кКал.
Видео рецепт
Рецепт японской холодной каши из свежей кукурузы
Ингредиенты
- кукуруза отварная — 2 шт.
- лук репчатый — 1 шт.
- помидор — 1 шт.
- корень сельдерея — 1 шт.
- имбирь
- бульон куриный — 20 мл
- вода — 125 мл
- масло оливковое — 45 мл
- молоко — 400 мл
- соль — 1 ч.л.
- черный перец горошек
- острый красный перец — 1 щепотка
- шнитт-лук
- помидоры вяленые
Как приготовить
Очищаем луковицу. Нарезаем кубиком вместе с сельдереем. Вынимаем зерна из кукурузы. Разогреваем сковороду с добавлением оливкового масла. Пассеруем ингредиенты в течение 5 минут. Нарезаем помидор кубиком. Отправляем в сковороду и готовим еще 5 минут.
2. Растираем в ступке щепотку горошин черного перца. Натираем имбирь на мелкой терке (около 1 ч. л.). Добавляем в сковороду вместе со щепоткой соли. Вливаем куриный бульон и воду. Готовим 20 минут при слабом нагреве. По готовности измельчаем блендером в пюре. Остужаем, добавляем молоко и охлаждаем. Украшаем измельченным шнитт-луком и вялеными помидорами. Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
17 отзывов о рецепте
Давно хочу попробовать сделать японскую холодную кашу из свежей кукурузы))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я японскую холодную кашу из свежей кукурузы готовить...
А я готовила японскую холодную кашу из свежей кукурузы уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, galka80!!!
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Надо будет сделать кукурузную кашу с грибами. Должно получиться классно.
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Ох, какая вкуснятина!
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Спасибо за рецепт японской холодной каши из свежей кукурузы, он мне пригодился.
Сделала по вашему рецепту японскую холодную кашу из свежей кукурузы, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Ты просто кудесница.
А японская холодная каша из свежей кукурузы — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и японская холодная каша из свежей кукурузы очень похвалила.
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Это просто очень вкусно
Galka80, рецепт замечательный! Спасибо!
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит японскую холодную кашу из свежей кукурузы.