Ячневая каша на воде

yelvina
Рецепт от yelvina

Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 173 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на завтрак, на обед, на ужин. Рецепт ячневой каши на воде относится к вегетарианским рецептам.

Рецепт ячневой каши на воде
Фото ячневой каши на воде.

Каша это один из самых распространенных гарниров. К самым разнообразным мясным и рыбным блюдам можно подавать кашу. Одной из распространенных и знакомых нам всем каш является ячневая кашка.

Видео рецепт

Рецепт ячневой каши на воде

  • Общее время:  40 мин
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  173 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Русская
  • Вегетарианство:  Вегетарианские рецепты
  • Повод:  На завтрак, На обед, На ужин

Если вы хотите узнать, как приготовить ячневую кашу на воде, то прочтите этот рецепт. Если вы придерживаетесь поста, то можете заменить сливочное масло на растительное. Тогда кашу можно будет употреблять даже веганам, которые не едят продукты животного происхождения.

Ингредиенты

  • Крупа ячневая — 2 стак.
  • Вода — 5 стак.
  • Соль — По вкусу
  • Масло сливочное — 30 г

Как приготовить

Чтобы вкус ячневой крупы раскрылся полностью, ее следует предварительно обжарить на сухой сковородке до изменения цвета, то есть она должна немножко потемнеть и стать коричневатой. Пока крупа обжаривается, поставьте подсоленную воду в кастрюльке закипать на плите.

Когда вода закипит, начинайте всыпать кашу понемножку, постоянно помешивая, чтобы крупа не слиплась. Постоянно помешивайте ее ложкой. Затем накройте кашу крышкой, убавьте огонь до минимума и оставьте вариться.

Шаг 1: ячневой каши на воде

Варить крупу необходимо до тех пор, пока полностью не испарится и не впитается вода. Попробуйте кашу на соль, если нужно, присолите еще немного. Затем бросьте кусочек маслица и снова накройте крышкой.

Шаг 2: ячневой каши на воде

Через пять минут откройте крышку и перемешайте кашу, чтобы она полностью сдобрилась маслом. Подавать кашу лучше горячей или теплой к мясным и рыбным блюдам.

Шаг 3: ячневой каши на воде

Возможно Вам понравится

6 отзывов о рецепте

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
toma99
toma99

Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!

Стукалова Светлана
Стукалова Светлана

Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!

paittise
paittise

Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))

Дуда Саша
Дуда Саша

Пошла готовить, спасибо за рецепт!)

gala
gala

Очень красиво! И все так просто! Муж обожает ячневую кашу на воде, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!

eridsa
eridsa

Все понятно и наглядно в рецепте ячневой каши на воде.
Готовить с yelvina одно удовольствие!