Салат с жареным цыпленком, беконом и цикорием

edicou2004
Рецепт от edicou2004

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 163 кКал. Повод приготовления этого рецепта: встреча с друзьями, день рождения, новый год, фуршет. Нам понадобится сковорода.

Рецепт салата с жареным цыпленком, беконом и цикорием
Фото салата с жареным цыпленком, беконом и цикорием.

Сытно, вкусно и необычно - говорят те, кто попробовал этот салат. Приятная горечь цикория отлично сочетается с цыпленком.

Рецепт салата с жареным цыпленком, беконом и цикорием

  • Общее время:  30 мин
  • Рецепт на:  6 порций
  • Калорий:  163 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская
  • Повод:  Встреча с друзьями, День рождения, Новый год, Фуршет

Ингредиенты

  • 400-500 г филе жареного цыпленка
  • 6 ломтиков бекона
  • 100 г листьев салата, лучше кресс-салата
  • 1 небольшой салатный огурец
  • 2-3 кочанчика цикория
  • 1 небольшая красная луковица
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • 1 ст.л. белого винного уксуса
  • соль
  • 200 г натурального греческого йогурта
  • 4 ст.л. домашнего майонеза
  • 0,5-1 ст.л. горчицы
  • 1 стебель зеленого лука

Специальное оборудование:

сковорода

Как приготовить

Лук нарежьте тонкими полукольцами. Смешайте с уксусом, оливковым маслом и солью. Оставьте на 10-15 мин

Бекон подсушите на горячей сковороде до легкого хруста. Остудите, переложив на бумажные полотенца. Нарежьте средними кусками.

Смешайте все ингредиенты для заправки.

Филе курицы разберите руками на небольшие кусочки. Отделите друг от друга все листики цикория. Если они крупные, разрежьте на 2-4 части. Смешайте курицу, цикорий, листья салата, огурец, нарезанный тонкими дольками, и лук. Заправьте. Сверху выложите бекон и подавайте.

7 отзывов о рецепте

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
sofiya
sofiya

Edicou2004, рецепт салата с жареным цыпленком, беконом и цикорием ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

grunicheva_95
grunicheva_95

Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!

nina
nina

Спасибо за рецепт салата с жареным цыпленком, беконом и цикорием, получилось!

serinde
serinde

Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!

irisha97
irisha97

Этот рецепт чем-то похож на салат тосканский. Я правильно поняла?

popenova_79
popenova_79

Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!

tofin
tofin

Edicou2004, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.