Куриный суп с плавленым сыром
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 35 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 105 кКал.
Суп можете сварить на овощном или мясном бульоне, на воде. Рекомендую долго не хранить его, а лучше съесть в течение суток. Рассказываю вам, как приготовить куриный суп с плавленым сыром.
Видео рецепт
Рецепт куриного супа с плавленым сыром
Суп легкий и вкусный. Он отлично разнообразит ваш рацион. С куриным мясом хорошо сочетаются любые овощи, зелень. Можно использовать любую часть курицы: бедро, грудка, окорок. Куриное мясо можно заменить свининой или говядиной, а также и вовсе обойтись без мяса.
Ингредиенты
- Плавленый сыр — 100 г
- Луковица — 1 шт.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Цветная капуста — 200 г
- Брокколи — 200 г
- Сливочное масло — 1 ст.л.
- Куриная грудка (отварная) — 1 шт.
- Бульон куриный — 2 л
- Соль, перец — По вкусу
Как приготовить
Лук очистите от шелухи и измельчите, затем очистите зубчик чеснока и пропустите через пресс.
Вымойте брокколи и цветную капусту, разберите их на соцветия.
Разогрейте кастрюлю со сливочным маслом, выложите лук и жарьте пару минут, добавьте брокколи и цветную капусту, а также чеснок.
Обжаривайте все овощи несколько минут, затем влейте куриный бульон и доведите все до кипения.
После закипания варите до мягкости овощей. Плавленый сыр нарежьте кубиками, добавьте в кастрюлю, посолите и поперчите.
Отварную грудку нарежьте кусочками и выложите в кастрюлю, прогрейте 3 минуты и выключите огонь, разлейте суп по тарелкам. Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
3 отзыва о рецепте
Думаю, очень вкусно.
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Orontingi1992, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!