Куриный суп по-мексикански
Простой рецепт мексиканской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 1507 кКал.
Еще хотела бы предложить Вам легкий и сытный куриный супчик готовится очень быстро и получается очень вкусно есть в нем один необычный ингредиент - банан. По этому поводу хочу сказать, что можно обойтись и без него. Я его положила немного в свою порцию, чтобы попробовать, что это дает. Банан, конечно, проваривается, но чувствуется все равно. Его могут добавить те, кто любит эксперименты и необычные сочетания. Мужьям я бы не советовала добавлять - они, как правило, консервативны и не оценят такое новаторство. А вообще суп очень приятный на вкус и нам с мужем очень понравился. За рецепт благодарю Татьяну с одного из кулинарных сайтов) Попробуйте
Рецепт куриного супа по-мексикански
Ингредиенты
- куриное филе - 300 г
- масло растительное - 2 ст.л.
- карри - 1 ч.л.
- мука - 2 ст.л.
- бульон - 1 л
- бананы - 1 шт.
- кукуруза - 200 г
- сметана жирная - 4 ст.л.
- горошек зеленый - по вкусу
- кукурузные чипсы - 1
Как приготовить
Перец режем мелкими кубиками.
Куриное филе режем средне и обжариваем в кастрюле на растительном масле миут 5. Добавляем муку и карри и готовим еще пару минут.
Вливаем бульон. Добавляем перец и чили/паприку, я еще горошек добавила ближе к концу. Готовим до мягкости перца (минут 5).
Добавляем кукурузу, банан (если используете, без него тоже замечательно) и крем-фреш. Доводим до кипения и снимаем с огня.
Разливаем суп по тарелкам и подаем с кукурузными чипсами (или с хлебом). Приятного аппетита
Возможно Вам понравится
4 отзыва о рецепте
Отличная тема:) уже в закладке.
Спасибо за рецепт куриного супчика.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Сделала куриный супчик, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Кристюша, спасибо за прекрасный рецепт! куриный суп всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.