Слоеные конвертики из фило с тыквой и фетой
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 55 мин. И получится у нас примерно пятнадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 336 кКал.
Хрустящие пирожки из тонкого слоеного теста фило с начинкой, в которой интересно сочетаются сладковатая тыква и соленая фета. Рецепт из Греции.
Рецепт слоеных конвертиков из фило с тыквой и фетой
Ингредиенты
- 250 г тыквенного пюре
- 200 г феты, раскрошить
- 1 яйцо
- 1 ч.ложка соли, или по вкусу
- 0.5 ст.ложки сухого раскрошенного чили (или по вкусу)
- молотый черный перец по вкусу
- 1 пакет замороженного слоеного теста фило
- 75 мл оливкового масла
- 1 белок
Как приготовить
Духовку разогреть до 200 С. Выстелить противень бумагой для выпечки.
В миске взбить яйцо, добавить пюре, фету, соль, черный и красный перец. Перемешать.
Выложить фило на чистую столешницу и разрезать на длинные полосы шириной 7 см. Большой ложкой выложить немного начинки в правый верхний угол полосы. Завернуть правый верхний угол с начинкой влево (формируя треугольник). Продолжайте заворачивать таким образом треугольник до конца полосы (вниз, потом вправо, вниз, влево и т. д.). Перед каждым подворотом смазывайте тесто оливковым маслом. Когда дойдете до конца полосы, смажьте взбитым белком и выложите на противень. Должно получиться примерно 15 конвертиков.
Печь 30 минут в разогретой до 200 С духовке, до золотистого цвета. Сразу подавать.
Возможно Вам понравится
20 отзывов о рецепте
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Легко и вкусно!!!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Я уверенна, что слоеные конвертики с яблоками многим понравиться!
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Шикарный рецепт слоеных конвертиков из фило с тыквой и фетой!
Приготовила мужу на день варенья!
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Надя, спасибо большое, за вкусный превкусный слоеные конвертики из фило с тыквой и фетой!!!
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Некоторое время назад готовила слоеные конвертики из фило с тыквой и фетой-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Слоеные конвертики из фило с тыквой и фетой давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Надя, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Так захотелось слоеных конвертиков из фило с тыквой и фетой, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Все понятно и наглядно.
Готовить с Надя одно удовольствие!
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Уже второй раз слоеные конвертики из фило с тыквой и фетой делаю.
Просто восхитительно.
Надя, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
А я думала разбираюсь в приготовлении слоеных конвертиков из фило с тыквой и фетой:D:D, а здесь такое:)