Карпаччо с салатом шиитаке
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 63 кКал.
Рецепт приготовления вкусного блюда из говядины. Азиатская кухня.
Видео рецепт
Рецепт карпачча с салатом шиитаке
Рецепт приготовления вкусного блюда из говядины. Азиатская кухня.
Ингредиенты
- говядина — 200 г
- оливковое масло — 2 ст.л.
- бальзамический уксус — 1 ст.л.
- базилик — 1 шт. (итальянский, свежий)
- тимьян — 1 шт.
- соль — 1 шт.
- перец — 1 шт.
Как приготовить
Смешайте все ингредиенты для маринада кроме мяса.
Обжариваем мясо со всех сторон в оливковом масле.
Поливаем маринадом.
Оборачиваем мясо пленкой и замораживаем.
Нарезаем говядину на тонкие полоски. Шиитаке салат: Ингредиенты: 1 / 2 унции шиитаке грибов (нарезать),1 морков (нарезать),1 / 2 красного лука (нарезать),2 листа Бок Чой (шинковать),1 / 4 стакана риса, 2 ст. ложки винного уксуса, 1 столовая ложка соевого соуса. Смешать ингредиенты и поставить в холодильник. Размещаем салат в центре тарелки. Полить соусом васаби.
Возможно Вам понравится
5 отзывов о рецепте
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю карпаччо с салатом шиитаке.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо yella71 за то, что даёт нам возможность выбора!
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Девочки, карпаччо с салатом шиитаке — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать карпаччо с салатом шиитаке строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!