Помидоры фаршированные мясом и грибами
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 134 кКал.
Вкусная горячая закуска или легкий ужин - помидоры, фаршированные жареным мясным фаршем, грибами и сыром.
Рецепт помидоров фаршированных мясом и грибами
Ингредиенты
- 8 крупных помидоров
- соль и перец по вкусу
- 1 луковица
- растительное масло для жарки
- 200 г фарша
- 200 г шампиньонов
- 100 г тертого сыра
- 150 мл сметаны
- 1 ст.л. измельченной зелени петрушки или укропа
Как приготовить
Срезать верхушки с вымытых помидоров и выскрести мякоть. Посыпать их изнутри солью, перевернуть срезом вниз и дать в течение 30 минут стечь соку.
Очистить луковицу, мелко нарезать. На растительном масле обжарить лук до прозрачности, добавить фарш, готовить еще 5 минут, помешивая. Затем добавить грибы. Готовить еще 10 минут. Добавить соль и перец. Снять с огня, немного остудить.
В начинку из фарша и грибов добавить сметану и натертый сыр. Нафаршировать помидоры, уложить их на смазанный маслом противень. Запекать в разогретой до 200 С духовке, 15-20 минут.
Возможно Вам понравится
17 отзывов о рецепте
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик помидоров фаршированных мясом и грибами больше стало.
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать помидоры фаршированные мясом и грибами на её день рождения:)))
yithui, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Большое спасибо так вкусно
Замечательный рецепт. Думаю, любителям фаршированных пряных помидоров должно понравится.
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Хороший сайт, зайду еще.
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Спасибо за рецепт помидоров фаршированных мясом и грибами, он мне пригодился.
Приготовила.
Едим.
Но от помидоров фаршированных мясом и грибами я ожидала бО'льшего!!!
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Yithui, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!