Грибной сыр
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 138 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
В этом блюде вы не найдете картофеля, здесь доминируют грибы шампиньоны и плавленный сыр. Именно это сочетание делает это блюдо таким особенным и вкусным. Обязательно попробуйте!
Видео рецепт
Рецепт грибного сыра
Перед вами простой рецепт приготовления грибного сыра. Сочетаний у этого супа очень много, кто-то предпочитает добавить картофель, а кто-то готовит без моркови. Единственные 2 ингредиента, без которых невозможно себе представить это блюдо - шампиньоны и плавленный сыр. Приготовление не отнимет больше 40 минут, попробуйте это просто. Удачи!
Ингредиенты
- Шампиньоны — 0,5 кг
- Сыр плавленный — 300 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Масло растительное — По вкусу
- Чеснок — 2 Зубчика
Как приготовить
Грибы промойте и измельчите.
Лук мелко нарежьте.
Морковь натрите на терке.
На сливочном масле, обжарьте лук и морковь до золотистости.
Добавьте грибы и тушите их под крышкой 15 минут.
Выложите смесь со сковороды в кастрюлю и залейте 1,5 литром воды. Доведите до кипения и варите еще 5 минут.
Теперь добавляем плавленный сыр, солим. Перемешиваем, так чтобы сыр полностью растворился в воде. Также, можно выдавить пару зубчиков чеснока. Готовый суп должен настояться 10 минут под крышкой.
Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
18 отзывов о рецепте
Это, реально, вкуснотища.
Очень довольна грибным сыром! Благодарю за рецепт.
Обалденно, вкусно! Таня, вы кудесница!
Таня, сделала сегодня грибной сыр.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Мои как раз просили cookingfor.ru/supy/sup-pyure/gribnoi-sup-pyure.
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю грибной сыр!!!
Еще раз спасибо!!!
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А грибной сыр обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Таня, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Уже второй раз грибной сыр делаю.
Просто восхитительно.
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать грибной сыр к домашнему празднику.
Просто замечательно…
Грибного сыра просто супер, мои гости все были в восторге!!! Таня, спасибо!
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю грибной сыр уже полгода, все супер!
Таня, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Грибной сыр супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за грибной сыр:)))
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.