Грибной соус
Простой рецепт французской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 425 кКал. Повод приготовления этого рецепта: обед, ужин. И все это мы будем варить.
Crme de champignons всегда подается горячим, отлично подходит к мясу, курице и любой дичи. Им можно заправлять макароны.
Рецепт грибного соуса
Ингредиенты
- 200 мл куриного бульона
- 300 г шампиньонов
- 1 луковица шалота
- 1 ст.л. крем-фреш
- 4 ст.л. сливочного масла
- 1 ч.л. муки
- соль, свежемолотый черный перец
Как приготовить
Почистите лук и грибы, мелко порубите, обжарьте в 3 ст. л. сливочного масла на среднем огне, 10 мин
В сотейнике с толстым дном обжарьте в оставшемся масле муку, 2 мин Постоянно помешивая, потихоньку влейте бульон, готовьте 3-4 мин
Добавьте лук с грибами и крем-фреш, хорошо перемешайте. Доведите до кипения, снимите с огня. Приправьте солью и перцем.
Возможно Вам понравится
17 отзывов о рецепте
Yeachusi, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Yeachusi!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Спасибо! Люблю грибной соус!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала грибной соус.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим грибной соус на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
И от меня вот ссылка на грибной соус из шампиньонов с молоком.
Чудненький рецепт)))
Делаю грибной соус который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит грибной соус, оценили.
Увидев рецепт грибного соуса и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Я сделаю его на Новый год!
А я всегда готовлю с yeachusi и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать грибной соус просто.
Спасибо за рецепт)))
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!