Грибной соус из шампиньонов с молоком
Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 55 кКал.
Если вы, как и я, любите готовить вкусные, но при этом несложные блюда, вам обязательно понравится этот простой рецепт грибного соуса из шампиньонов с молоком. Очень вкусно подавать его с макаронами!
Видео рецепт
Рецепт грибного соуса из шампиньонов с молоком
Перед вами простой рецепт грибного соуса из шампиньонов с молоком. Получается весьма жидкий соус, поэтому я рекомендую ориентироваться на этот рецепт, но после того, как все ингредиенты добавлены, а соус потихоньку кипит, вы можете ждать не десять минут, а дольше, если любите густые и "наваристые" соусы. Если же предпочитаете что-то полегче, тогда пусть соус остается жидким и нежным. Удачи!
Ингредиенты
- Шампиньоны — 10 шт.
- Молоко — 200 мл
- Сметана — 150 мл
- Вино сухое белое — 100 мл
- Крахмал — 2 ч.л.
- Соевый соус — 2 ч.л.
- Тимьян — 0.5 ч.л.
- Специи — По вкусу
Как приготовить
На растительном масле обжарим помытые и порезанные кусочками грибы. Специи добавляем по вкусу.
2. Отдельно смешаем молоко, сметану и крахмал. Отдельно доведем до кипения, перемешаем, и только тогда вливаем к грибам. Туда же - специи, тимьян, соевый соус и вино. Доводим до кипения, и на мелком огне тушим под крышкой.
3. Примерно через 5-10 минут ваш соус уже будет готов!
4. Подаем его с любимым гарниром. Рекомендую сочетать со спагетти, вкусно очень!
Возможно Вам понравится
15 отзывов о рецепте
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю грибной соус из шампиньонов с молоком.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала грибной соус из шампиньонов с молоком для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Отчитываюсь.
грибной соус из шампиньонов с молоком супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Всем привет. Наткнулась на cookingfor.ru/sousy/smetanno-gribnoi-sous и он меня заинтересовал.
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Первый раз делала грибной соус из шампиньонов с молоком.
получилось то, что нужно!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о грибном соусе из шампиньонов с молоком зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Спасибо Варя за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))