Помидоры, жареные с сыром в кляре
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 67 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на праздничный стол.
Помидоры, жареные с сыром в кляре, очень подойдут нестрогим вегетарианцам, которые позволяют себе сыр и, конечно же, всем остальным. Блюдо очень интересное, достойное фуршета и праздничного застолья.
Видео рецепт
Рецепт помидоров, жареных с сыром в кляре
Помидоры, жареные с сыром кляре, - вкусное, интересное блюдо. Идеальное сочетание помидоров и моцареллы увековечено в знаменитом салате "Капрезе". Кляр можно делать и немного иначе: белок яйца отделите от желтка, смешайте кляр из молока, муки, соли и желтка. Поставьте кляр в холодильник на полчаса. Белок взбейте и введите в кляр перед самым приготовлением блюда. Если крышечки помидоров не будут держаться закрепите их зубочисткой.
Ингредиенты
- Помидоры черри — 20 шт.
- Яйцо — 1 шт.
- Молоко — 80 мл
- Мука — 4 ст.л.
- Сыр "Моцарелла" — 100 г
- Масло для жарки — По вкусу
- Маслины — 50 г
- Базилик — По вкусу
- Соль, перец — По вкусу
Как приготовить
Из муки, молока, яиц и соли сделать кляр.
У помидор срезать крышку и достать мякоть.
Моцареллу, маслины, базилик порезать.
Помидоры начинить сыром с маслинами.
Помидоры закройте крышкой.
Обмакните помидоры закрытые крышкой в кляре и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
Возможно Вам понравится
12 отзывов о рецепте
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Всем привет! Девочки приготовила http://cookingfor.ru/zakuski/farshirovannye-pryanye-pomidory, ну очень классно, а главное быстро.
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Сделала помидоры, жареные с сыром в кляре впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Мой любимый человек очень любит помидоры, жареные с сыром в кляре и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Вкуснятина неописуемая!!!
В общем, помидоры, жареные с сыром в кляре супер!
Автор-волшебница!!!
Очень красивая и оригинальная подача помидоров, жареных с сыром в кляре.
Рецепт супер, спасибо!