Домашняя лапша с горошком и орехово-чесночным соусом
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 912 кКал.
Летний рецепт! Домашняя лапша с зеленым горошком, спаржей (можно заменить стручковой фасолью) и орехово-сырной крошкой, в которую добавляют пучок свежего орегано и чесночные стрелки. Полезная здоровая вегетарианская еда, полная солнца и витаминов! В примечании есть ссылка на рецепт для домашней лапши.
Рецепт домашней лапши с горошком и орехово-чесночным соусом
Ингредиенты
- 100 г сыра Пармезан или другого твердого сыра
- 50 г свежего орегано
- 4 чесночные стрелки (или 1 зубчик молодого чеснока)
- 75 г грецких орехов
- 500 г домашней лапши (ссылка на рецепт в примечании)
- 500 г молодой зеленой спаржи
- 150 г свежего или замороженного зеленого горошка
- 1 кусочек сливочного масла
- соль и молотый черный перец по вкусу
Как приготовить
Вскипятить воду в кастрюле.
Сыр натереть на мелкой терке или нарезать кубиками и измельчить в комбайне. Добавить нарезанный крупно чеснок (с зеленой частью), орегано, грецкие орехи. Измельчить. Смесь будет напоминать влажную крошку, не нужно делать однородную пасту.
Бросить в кипящую воду лингвини (если паста свежая, то сразу же бросить и спаржу, если обычная упаковка сухой пасты, сначала варить до состояния полуготовности, аль денте), затем спаржу, нарезанную крупными кусочками. Варить 3 минуты, затем добавить горошек и варить еще 30 секунд. Слить сразу воду, добавить кусочек масла, сырно-ореховую крошку. Посолить, поперчить по вкусу, перемешать и подавать.
Возможно Вам понравится
16 отзывов о рецепте
Домашняя лапша с горошком и орехово-чесночным соусом супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за домашняя лапша с горошком и орехово-чесночным соусом:)))
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Забрала в закладки cookingfor.ru/goryachee/lapsha-vok-s-krevetkami с большой радостью!!!! Спасибо!!!!
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Icrisu, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Красиво, вкусно, класс просто!
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, icrisu, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт домашней лапши с горошком и орехово-чесночным соусом.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Надо попробовать приготовить домашнюю лапшу с горошком и орехово-чесночным соусом
Вот и приготовила домашнюю лапшу с горошком и орехово-чесночным соусом!
Обалденно красиво получилось!
Спасибо за рецепт домашней лапши с горошком и орехово-чесночным соусом, он мне пригодился.
Привет!
Я не ем домашнюю лапшу с горошком и орехово-чесночным соусом!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.