Гречневая лапша со свининой в соусе
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 309 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Для нашей страны гречневая лапша - это нечто необычное и непривычное, а вот в восточных странах ее готовят повседневно. Попробуйте рецепт, как приготовить гречневую лапшу со свининой в соусе.
Видео рецепт
Рецепт гречневой лапши со свининой в соусе
Для того чтобы познать разные вкусы, обязательно нужно пробовать все новое и ранее неизвестное. Вряд ли многие пробовали гречневую лапшу. И напрасно, она очень вкусная и полезная, а главное в ней содержится намного меньше калорий, чем в привычной нам. Сочетание гречневой лапши со свининой и пикантным соусом оставит приятные впечатления.
Ингредиенты
- Свинина — 450 г
- Гречневая лапша — 400 г
- Морковь — 1 шт.
- Горошек — 100 г
- Имбирь — 1 шт.
- Соевый соус — По вкусу
- Красный перец — По вкусу
- Чеснок — 1 Зубчик
- Кориандр — По вкусу
- Арахис — 50 г
- Петрушка — 0,25 Пучка
- Соль — По вкусу
- Рафинированное масло — По вкусу
Как приготовить
Сперва отвариваем гречневую лапшу. Для этого в кастрюлю наливаем воду, солим и доводим до кипения. Варим лапшу 6 минут, после чего сливаем воду и отставляем лапшу в сторону.
2. Свинину моем и нарезаем небольшими кусочками, морковь очищаем и нарезаем тонкими полукругами, очищаем имбирь и нарезаем его очень мелко или натираем на крупной терке, тоже самое проделываем и с чесноком.
3. На сковороду наливаем рафинированное масло, ставим ее на огонь и отправляем на нее морковь, через несколько минут бросаем мясо и обжариваем его еще 2-3 минуты.
4. После чего бросаем горошек, имбирь и чеснок, жареный арахис и доводим до вкуса специями. Жарим все на сильном огне.
5. В сковороду отправляем заранее сваренную лапшу, наливаем соевый соус и добавляем рубленую зелень. Накрываем крышкой и обжариваем еще 2-3 минуты. Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
13 отзывов о рецепте
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Areeddisu, сделала сегодня гречневую лапшу со свининой в соусе.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Вот вам хорошая идейка - гречневая лапша с тыквой, лисичками и курицей, спасибо автору!
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Давненько мы с подругой пробовали приготовить гречневую лапшу со свининой в соусе на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что гречневую лапшу со свининой в соусе — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила гречневую лапшу со свининой в соусе.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Готовила вчера гречневой лапши со свининой в соусе по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Гречневая лапша со свининой в соусе очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю гречневую лапшу со свининой в соусе)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))