Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 167 кКал.
Этот замечательный и простой рецепт картофельного гарнира известен еще с советских времен, его подавали в ресторанах на торжественных приемах. Давайте вместе вспомним незаслуженно забытые чудесные рецепты!
Картофель очищаем, отвариваем до готовности и готовим из него пюре, даем ему полностью остыть.
Холодное пюре солим и перчим по вкусу, добавляем яйца и по немного муки (ориентируйтесь по консистенции теста, так как в зависимости от этого может уйти меньше муки, чем указано в ингредиентах)
и замешиваем однородное, мягкое тесто. Но если тесто будет слегка липнуть, это не беда, перед работой с ним, руки можно смазать слегка растительным маслом.
От теста отщипываем небольшие кусочки, раскатываем колбаской, а затем соединяем и скрепляем концы, получаем крученики.
В сковороду наливаем растительное масло, разогреваем его и обжариваем крученики
до золотистого цвета. После обжарки крученики выкладываем на бумажное полотенце и даем стечь лишнему маслу.
Подаем горячими!
Приятного аппетита!
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Большое спасибо за рецепт праздничного картофельного гарнира крученики.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но праздничный картофельный гарнир крученики, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Уже второй раз праздничный картофельный гарнир крученики делаю.
Просто восхитительно.
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Хотела приготовить уже сегодня свекольный гарнир с килечкой и даже собралась и вот нашла этот рецептик.
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Angelina, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Спасибо за отличные рецепты!!!
Столько нового узнала про праздничный картофельный гарнир крученики!
Спасибо!!
Спасибо angelina за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Angelina, спасибо за рецепт! Очень люблю праздничный картофельный гарнир крученики!
Приготовила!!!
angelina, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Спасибо огромное за рецепт! праздничный картофельный гарнир крученики супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Angelina! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о праздничном картофельном гарнире крученики зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Бесподобный рецепт праздничного картофельного гарнира крученики!!!
Все получилось, спасибо, angelina!!!