Праздничный картофельный гарнир крученики

angelina
Рецепт от angelina

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 167 кКал.

Рецепт праздничного картофельного гарнира крученики
Фото праздничного картофельного гарнира крученики.

Этот замечательный и простой рецепт картофельного гарнира известен еще с советских времен, его подавали в ресторанах на торжественных приемах. Давайте вместе вспомним незаслуженно забытые чудесные рецепты!

Рецепт праздничного картофельного гарнира крученики

  • Общее время:  45 мин
  • Рецепт на:  8 порций
  • Калорий:  167 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • картофель - 700 г
  • пшеничная мука - 150 стак.
  • яйца куриные - 2 шт.
  • соль - 1
  • масло растительное - по вкусу

Как приготовить

Картофель очищаем, отвариваем до готовности и готовим из него пюре, даем ему полностью остыть.

Холодное пюре солим и перчим по вкусу, добавляем яйца и по немного муки (ориентируйтесь по консистенции теста, так как в зависимости от этого может уйти меньше муки, чем указано в ингредиентах)

Шаг 1: праздничного картофельного гарнира крученики

и замешиваем однородное, мягкое тесто. Но если тесто будет слегка липнуть, это не беда, перед работой с ним, руки можно смазать слегка растительным маслом.

Шаг 2: праздничного картофельного гарнира крученики

От теста отщипываем небольшие кусочки, раскатываем колбаской, а затем соединяем и скрепляем концы, получаем крученики.

Шаг 3: праздничного картофельного гарнира крученики

В сковороду наливаем растительное масло, разогреваем его и обжариваем крученики

Шаг 4: праздничного картофельного гарнира крученики

до золотистого цвета. После обжарки крученики выкладываем на бумажное полотенце и даем стечь лишнему маслу.

Шаг 5: праздничного картофельного гарнира крученики

Подаем горячими!

Шаг 6: праздничного картофельного гарнира крученики

Приятного аппетита!

Шаг 7: праздничного картофельного гарнира крученики

Возможно Вам понравится

20 отзывов о рецепте

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
roza
roza

Бесподобный рецепт праздничного картофельного гарнира крученики!!!
Все получилось, спасибо, angelina!!!

Ариша Каликаева
Ариша Каликаева

Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)

narantede
narantede

Большое спасибо за рецепт праздничного картофельного гарнира крученики.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!

inga85
inga85

Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!

antiptseva_75
antiptseva_75

Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но праздничный картофельный гарнир крученики, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

orimu1975
orimu1975

Уже второй раз праздничный картофельный гарнир крученики делаю.
Просто восхитительно.

Вепрева Галка
Вепрева Галка

Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.

lika75
lika75

Хотела приготовить уже сегодня свекольный гарнир с килечкой и даже собралась и вот нашла этот рецептик.

karolina
karolina

С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.

golen
golen

Angelina, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!

yasya
yasya

Спасибо за отличные рецепты!!!

golen
golen

Столько нового узнала про праздничный картофельный гарнир крученики!
Спасибо!!

asino
asino

Спасибо angelina за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.

nika
nika

Angelina, спасибо за рецепт! Очень люблю праздничный картофельный гарнир крученики!

tishurir1985
tishurir1985

Приготовила!!!
angelina, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!

atestofo1973
atestofo1973

Спасибо огромное за рецепт! праздничный картофельный гарнир крученики супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!

zhenya87
zhenya87

Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!

Эля Березницкая
Эля Березницкая

Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.

Хатимова Юлия
Хатимова Юлия

Angelina! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.

fugelom2003
fugelom2003

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о праздничном картофельном гарнире крученики зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!