Грушевая манная каша с крошкой марципана и грушей в сиропе
Простой рецепт итальянской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 750 кКал.
Рецепт грушевой манной каши с крошкой марципана и грушей в сиропе
Ингредиенты
- Манная крупа 160 г
- Молоко 400 мл
- Сахар 2 столовые ложки
- Молотая корица 1/2 чайной ложки
- Молотый имбирь 1/2 чайной ложки
- Груши конференц 1 шт.
- Грушевое пюре 200 г
- Тростниковый сахар 1/4 стак.
- Марципан 35 г
- Лимонный сок 2 ч.л.
Как приготовить
Для отварных груш в сиропе соедините в сотейнике 100 мл воды, 1/4 стакана тростникового сахара, по 1/4 чайной ложки молотых корицы и имбиря, поставьте на огонь и варите до растворения сахара. Разрежьте грушу пополам, очистите от косточек, грубой центральных прожилок и кожуры, сбрызните лимонным соком. Порежьте грушу на достаточно тонкие ломтики, закиньте в сотейник к сиропу и варите на медленном огне примерно 10 минут до мягкости, но не разваривания в пюре, после чего снимите с огня.
Для каши соедините в другом сотейнике молоко, обычный сахара, по 1/4 чайной ложки молотых корицы и имбиря, перемешайте, поставьте на огонь и доведите до кипения. Аккуратной струйкой всыпьте манную крупу и варите при постоянном помешивании примерно 5-6 минут на среднем огне до сильного загустения. Снимите с огня, добавьте грушевое пюре, перемешайте. верните на огонь и уварите до густоты еще раз. Снимите с огня, накройте крышкой и оставьте на пару минут.
Подавайте кашу на подогретых тарелках, сверху выложите ломтики груши веером, покрошите сверху марципан. По желанию полейте небольшим количеством уваренного грушевого сиропа.
Возможно Вам понравится
15 отзывов о рецепте
Рецепты супер, спасибо огромное!
Мой самый любимый рецепт грушевой манной каши с крошкой марципана и грушей в сиропе!!!
Я тоже так готовлю!
Спасибо, ilengan1997, за изумительный рецепт грушевой манной каши с крошкой марципана и грушей в сиропе!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Ilengan1997, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Кто-нибудь готовил http://cookingfor.ru/kashi/mannaya/neveroyatnaya-mannaya-kasha по этому рецепту? понравилось?
Класс!
Приготовила грушевую манную кашу с крошкой марципана и грушей в сиропе, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Нежно и оригинально!
спасибо, ilengan1997!
Как вкусно! Приходится считать калории...
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на грушевую манную кашу с крошкой марципана и грушей в сиропе (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Обалденно:)
спасибо за идейку грушевой манной каши с крошкой марципана и грушей в сиропе.
Для грушевой манной каши с крошкой марципана и грушей в сиропе вроде не сложно, можно попробовать.
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…