Черешня в сиропе на зиму

ryumina_77
Рецепт от ryumina_77

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 113 кКал.

Рецепт черешни в сиропе на зиму
Фото черешни в сиропе на зиму.

Видео рецепт

Рецепт черешни в сиропе на зиму

  • Общее время:  40 мин
  • Рецепт на:  1 порция
  • Калорий:  113 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • Черешня - 1 кг
  • Сахар - 500 г
  • Вода - 700 мл

Как приготовить

Если вы хотите зимой насладиться вкуснейшей черешней в сиропе, предлагаю вам приготовить ее по этому рецепту. Черешня хорошо сохраняет свою форму и целостность, получается очень сочной и не приторной.

Несмотря на то, что я делаю совсем немного заготовок на зиму, эту заготовку делаю каждый год. Очень часто приготовленную на зиму черешню в сиропе использую для выпечки или для украшения выпечки, поскольку ягода сохраняет свой яркий цвет.

Если вы, как и я, будете готовить черешню в сиропе для выпечки, лучше закрывать ее в небольших баночках на 150-200 мл.

Подготовим продукты по списку.

Черешню перебираем, отрываем хвостики. Следим, чтобы все ягоды были целыми, без повреждений.

Шаг 4: черешни в сиропе на зиму

Наполняем простерилизованные заранее баночки черешней доверху, плотно.

Шаг 5: черешни в сиропе на зиму

Заливаем черешню кипятком. Даем постоять 5 минут. Сливаем воду в кастрюлю, снова доводим ее до кипения. Снова заливаем кипятком черешню. Снова оставляем черешню в кипятке на 5 минут.

Шаг 6: черешни в сиропе на зиму

Теперь приготовим сироп. Для этого в кастрюлю высыпаем сахар.

Шаг 7: черешни в сиропе на зиму

Сливаем воду с банок с черешней в кастрюлю с сахаром и варим сироп на среднем огне 5-7 минут после закипания.

Шаг 8: черешни в сиропе на зиму

Готовым сиропом заполняем банки с черешней.

Шаг 9: черешни в сиропе на зиму

Закручиваем банки герметично. Укутываем их шерстяным одеялом и оставляем до полного остывания.

Шаг 10: черешни в сиропе на зиму

Затем отправляем банки с черешней в сиропе на зиму в подвал для хранения.

Шаг 11: черешни в сиропе на зиму

Черешня в сиропе - это вкусно, сочно и по-летнему ароматно!

Шаг 12: черешни в сиропе на зиму

14 отзывов о рецепте

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
amyetutho1995
amyetutho1995

Черешня в сиропе на зиму - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

alikina_71
alikina_71

Пойду готовить надеюсь получится!!!

Нютка Абеленцева
Нютка Абеленцева

Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!

tengorith1987
tengorith1987

Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.

tatyana91
tatyana91

Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!

itedong
itedong

Супер все получилось

nastenok77
nastenok77

Больше всего понравился рецепт острого перца в кисло-сладком сиропе. Объедение!!!

ushuto1976
ushuto1976

Спасибо большое за рецепт черешни в сиропе на зиму.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!

dumporrin
dumporrin

Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю черешню в сиропе на зиму)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

pestrikova_71
pestrikova_71

Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!

Отразова Женя
Отразова Женя

Я слабо разбираюсь в черешне в сиропе на зиму, но с этим рецептом вышло очень здорово!

Преминина Римма
Преминина Римма

Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала черешню в сиропе на зиму.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!

Матрёнинская Ириша
Матрёнинская Ириша

Таким способом обязательно попробуем приготовить черешню в сиропе на зиму! спасибо!

Эля Великоборец
Эля Великоборец

Посмотрела на фото черешни в сиропе на зиму, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

Ok