Малина и черника в сиропе из красного вина

intoungis
Рецепт от intoungis

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 200 кКал. Нам понадобится Сотейник.

Рецепт малины и черника в сиропе из красного вина
Фото малины и черника в сиропе из красного вина.

Рецепт малины и черника в сиропе из красного вина

  • Общее время:  15 мин
  • Рецепт на:  8 порций
  • Калорий:  200 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Можно украсить меренгами.

Ингредиенты

  • Сахар 1/2 стак.
  • Красное сладкое вино 2 стак.
  • Черника 600 г
  • Малина 540 г

Специальное оборудование:

Сотейник

Как приготовить

Насыпьте сахар в сотейник, налейте немного воды и поставьте на слабый огонь. Сварите золотистую карамель. Снимите с огня и аккуратно влейте вино. Поставьте на огонь и варите, пока карамель и вино не перемешаются в однородную массу и объем не уменьшится до 1,5 стаканов, примерно 8-10 минут. Охладите до комнатной температуры.

Разложите ягоды по 8 бокалам или креманкам и сверху полейте сиропом.

13 отзывов о рецепте

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
Перевалова Зоя
Перевалова Зоя

Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!

eridsa
eridsa

Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.

yelvina
yelvina

А реально это кто-нибудь готовил?

yasya
yasya

Выглядит очень аппетитно

sonya
sonya

Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))

ahotchick
ahotchick

Intoungis!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

fonomyead1987
fonomyead1987

Уже второй раз малину и черника в сиропе из красного вина делаю.
Просто восхитительно.

tomara90
tomara90

Довольна cookingfor.ru/napitki/ostry-perets-v-kislo-sladkom-sirope. Попробуйте приготовить.

bryzgalina_92
bryzgalina_92

Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала малину и черника в сиропе из красного вина «минимум усилий и максимум удовольствия»!

hendai
hendai

У меня малина и черника в сиропе из красного вина прямо как на картинке!
получилось шикарно, intoungis спасибо за рецептик!!!

Татьяна Сулименко
Татьяна Сулименко

Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».

ushitist
ushitist

Кстати, когда я первый раз попробовала малину и черника в сиропе из красного вина, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]

nina
nina

Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))

Ok