Греческий салат с сухариками

Родыгина Маня
Рецепт от Родыгина Маня

Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 71 кКал. Повод приготовления этого рецепта: обед, ужин, банкет. И все это мы будем на плите~0~в духовке.

Рецепт греческого салата с сухариками
Фото греческого салата с сухариками.

Придать греческому салату оригинальную нотку очень просто - приготовьте классический салат с сухариками по этому рецепту. Гости будут в восторге.

Рецепт греческого салата с сухариками

  • Общее время:  20 мин
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  71 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Европейская
  • Способ приготовления:  На плите~0~В духовке
  • Повод:  Обед, Ужин, Банкет

Ингредиенты

  • 4 помидора
  • 3 огурца
  • 200-250 г сыра Фета
  • 250 г белого хлеба
  • 150 г маслин без косточек
  • 1 болгарский перец
  • 1 луковица (желательно фиолетовая)
  • 80-100 мл оливкового масла
  • половина лимона
  • несколько листьев салата
  • приправа "Орегано" - по вкусу
  • соль, перец, специи и приправы по вкусу

Как приготовить

Белый хлеб порезать небольшими кубиками одинакового размера, выложить на противень, сбрызнуть 50 мл оливкового масла, посыпать солью, перцем и специями. Готовить сухарики около 10-15 минут при 200С.

Вынуть противень из духовки и оставить до полного остывания. Тем временем приготовить остальные ингредиенты для греческого салата.

Помидоры, болгарский перец и огурцы вымыть, огурцы с помидорами порезать крупными кубиками. Болгарский перец очистить от семян и порезать соломкой.

Лук очистить и порезать тонкими полукольцами (если горький - ошпарить кипятком, слить его и просушить лук на салфетке). Листья салата промыть и нарвать руками на мелкие кусочки, фету порезать небольшими кубиками.

Из половины лимона выжать весь сок, процедить через сито и смешать с оставшимся маслом, солью, перцем и орегано. Соединить в одной салатнице огурцы с помидорами, перцем, маслинами, луком и салатом.

Сразу перед подачей добавить сыр, сухарики, заправить соусом из лимонного сока и масла, перемешать и подавать греческий салат с сухариками к столу. Приятного аппетита!

4 отзыва о рецепте

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
Вепрева Галка
Вепрева Галка

Я сделала греческий салат с сухариками, все получилось очень даже..!
Родыгина, спасибо большое!!

nomishidr
nomishidr

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)

Светлакова Майя
Светлакова Майя

Вкуснятина

balykova_88
balykova_88

Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!