Картофельный салат по-креольски с яйцами
Простой рецепт латиноамериканской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 550 кКал.
Рецепт картофельного салата по-креольски с яйцами
Ингредиенты
- Молодой картофель 1 кг
- Лук репчатый 1 головка
- Куриное яйцо (крупное) 6 шт.
- Стебель сельдерея 2 шт.
- Зеленый сладкий перец 1 шт.
- Яблочный уксус 2 столовые ложки
- Сахар 1 ч.л.
- Креольская горчица 1/2 стак.
- Соль по вкусу
- Майонез 100 г
- Специи каджун по вкусу
Как приготовить
Порежьте картофель небольшими кусочками и отварите в кипящей подсоленной воде до мягкости. Слейте и хорошо просушите.
Так же отварите яйца в кипящей воде вкрутую. Охладите под ледяной водой, очистите и порежьте небольшими кубиками.
Тем временем в большой миске смешайте уксус, сахар, горчицу и майонез. Добавьте нарезанный небольшими кубиками зеленый перец, мелко нарезанный сельдерей и лук.
Пока картофель теплый перемешайте его с салатом, чтобы он лучше пропитался заправкой.
Добавьте яйца, аккуратно перемешайте и посолите. Отправьте в холодильник на 1 час.
Подавайте охлажденным, посыпав специями каджун.
Возможно Вам понравится
12 отзывов о рецепте
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Miroslava, классный рецепт картофельного салата по-креольски с яйцами!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Спасибо большое за замечательный рецепт картофельного салата по-креольски с яйцами.
Огромное спасибо!
Сделала cookingfor.ru/salaty/kartofelny-salat/salat-iz-molodogo-kartofelya-s-perepelinymi-yaitsami. Всем советую!
Очень люблю картофельный салат по-креольски с яйцами, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит картофельный салат по-креольски с яйцами
спасибо за рецепт…
Miroslava, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт картофельного салата по-креольски с яйцами.
Я теперь просто обязана приготовить картофельный салат по-креольски с яйцами
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла картофельный салат по-креольски с яйцами. Вот я ему и приготовлю.
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!