Картофельный салат с беконом

Печёнкина Ира
Рецепт от Печёнкина Ира

Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 90 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 106 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на праздничный стол.

Рецепт картофельного салата с беконом
Фото картофельного салата с беконом.

Картофельный салат с беконом - мое фирменное блюдо. Сколько раз готовил - гости всегда отзываются в нем в стиле "ооо, это лучший картофельный салат, который мне доводилось пробовать". Приготовим?:)

Видео рецепт

Рецепт картофельного салата с беконом

  • Общее время:  90 мин
  • Рецепт на:  8 порций
  • Калорий:  106 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Европейская
  • Повод:  На обед, На ужин, На праздничный стол

Пожалуй, ни одно блюдо не приводит моих гостей в такой восторг, как картофельный салат с беконом в моем исполнении. Мне иногда начинает казаться, что люди вообще ко мне в гости ходят и со мной общаются только потому, что я их непременно встречаю этим салатом. Утрирую, конечно:) Но салат действительно нравится всем. Если учесть, что ингредиенты салата весьма простые и бюджетные, а салат сытный, то это - просто сказка, а не салат. По карману больно не ударит, времени много не отнимет, зато накормит всех досыта. Уверяю, салат вам понравится, если вы любите иногда баловать себя тяжелыми и сытными, но безумно вкусными салатами. Я его всегда кушаю с бутылочкой пива - роскошное сочетание. И никакие чипсы будут не нужны:) Итак, рецепт картофельного салата с беконом - вашему вниманию!

Ингредиенты

  • Картофель — 2 кг
  • Яйца — 3 шт.
  • Укроп — - По вкусу
  • Майонез — 500 мл
  • Маслины — 100 г
  • Бекон — 200 г (копченый)
  • Горчица — 50 г
  • Лук зеленый — - По вкусу
  • Огурцы маринованные — 100 г
  • Соль, перец — - По вкусу
  • Сельдерей — 100 г

Как приготовить

Ингредиенты.

Картофель хорошенько промываем. Если картофель молодой, то его можно не чистить. Если старый - тогда, конечно, нужно очистить от кожуры. У меня был молодой, поэтому я не чистил.

Шаг 1: картофельного салата с беконом

В большой кастрюле доводим до кипения подсоленную воду. В кипящую воду кладем подготовленный картофель.

Шаг 2: картофельного салата с беконом

Варим до полной готовности картофеля. Время варки зависит от величины клубней, в среднем - около 40 минут.

Шаг 3: картофельного салата с беконом

Тем временем мелко нарезаем и смешиваем в салатнице яйца, бекон, маслины, сельдерей, маринованные огурцы, зеленый лук и укроп.

Шаг 4: картофельного салата с беконом

Отваренный картофель остужаем и нарезаем на крупные кубики (мелко не нарезайте, иначе салат превратится в кашу). Если картофель был молодой и хорошо промытый, то кожуру можно не счищать.

Шаг 5: картофельного салата с беконом

Как вы наверное уже догадались, добавляем нарезанный картофель в салат.

Шаг 6: картофельного салата с беконом

Солим, перчим по вкусу. Заправляем майонезом, хорошенько перемешиваем. Отправляем в холодильник настояться.

Шаг 7: картофельного салата с беконом

Вот и все - картофельный салат с беконом готов! Приятного аппетита! ;)

Шаг 8: картофельного салата с беконом

14 отзывов о рецепте

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
Ариша Терёхина
Ариша Терёхина

Печёнкина!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

Евгения Сапрыкина
Евгения Сапрыкина

Сувенир и только!

engidatou1985
engidatou1985

Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))

Грибинчук Галка
Грибинчук Галка

Девочки посоветовали новый рецепт теплого картофельного салата с беконом и горчичным соусом по-немецки cookingfor.ru/salaty/kartofelny-salat/teply-kartofelny-salat-s-bekonom-i-gorchichnym-sousom-po-nemetski. Очень хочется попробовать.

nadya99
nadya99

А я готовлю картофельный салат с беконом в первый раз.

ospeyar1977
ospeyar1977

Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)

endondend
endondend

Всё круто, всё вкусно, спасибо Печёнкина за твои рецепты.))))

ishangou
ishangou

Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с картофельным салатом с беконом много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.

nandu
nandu

Приготовила.
Едим.
Но от картофельного салата с беконом я ожидала бО'льшего!!!

Василовна Надежда
Василовна Надежда

Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!

anna87
anna87

Печёнкина, рецепт картофельного салата с беконом замечательный!
Спасибо!

inga86
inga86

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

nancuste1972
nancuste1972

Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!

atseras
atseras

Вы там знаете толк в еде :)