Несложный рецепт немецкой кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 138 кКал.
Нарежьте картофель средними дольками или кубиками со стороной 2 см. Предварительно вы можете очистить его от кожуры или же (если картофель молодой) просто помыть щеткой. Положите картофель в кастрюлю, залейте холодной водой, чтобы она только покрыла картофель, и поставьте на средний огонь. После закипания варите до мягкости, примерно 12 мин, откиньте на сито.
Пока картофель варится, положите бекон на сковороду с антипригарным покрытием и поставьте на средний огонь, чтобы вытапливался жир. Колбаски нарежьте кружочками.
Лук очистите и нарежьте средними перьями. Петрушку измельчите, особенно мелко нарезав стебли. Тонкими кружочками нарежьте корнишоны.
Когда бекон станет хрустящим и поджаренным, выньте его и положите на бумажные полотенца. А в сковороду, где он жарился, положите лук и колбаски. Прибавьте огонь и обжаривайте 3-4 мин, помешивая.
Влейте в сковороду уксус, добавьте сахар и стебли петрушки, тушите, помешивая, пока почти весь уксус не испарится. Добавьте в сковороду картофель, перемешайте и снимите с огня.
Когда картофель немного остынет (примерно через 10 мин), добавьте листочки петрушки, корнишоны, соль и перец. Тщательно перемешайте и подавайте теплым или полностью остывшим, посыпав раскрошенным в пальцах беконом.
Получилось отменно!
Алиса, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Алиса, спасибо большое, за вкусный превкусный немецкий картофельный салат!!!
Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт немецкого картофельного салата с сосисками, тоже очень понравилось.
Спс)
оч понравилось)
Я никогда не готовила немецкий картофельный салат — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Я приготовила немецкий картофельный салат для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А немецкий картофельный салат не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Спасибо за рецепт немецкого картофельного салата.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Первый раз сделала сама немецкий картофельный салат.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!