Японский картофельный салат
Простой рецепт азиатской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 182 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, семейный ужин.
Японский картофельный салат - это то, чего вы точно никогда не пробовали. Самые обыкновенные, привычные нам овощи рождают совершенно неожиданный по вкусу и оформлению японский салат.
Видео рецепт
Рецепт японского картофельного салата
Когда я была в Японии, то среди фирменных местных блюд, которые я там попробовала, меня больше всего впечатлила не какая-нибудь ядовитая рыба или диковинные морепродукты, а... самый тривиальный японский картофельный салат. Никогда бы не поверила, что японцы такое едят - но да, они действительно такое едят! Более того, картофельный салат практически всегда входит в бэнто. Абсолютно все ингредиенты этого салата нам прекрасно известны, но я не сомневаюсь, то никто из вас никогда не пробовал готовить из них вот такой вот салат. Не скажу, что японский картофельный салат - это божественно вкусно, но интереса и разнообразия ради стоит попробовать.
Ингредиенты
- Картофель — 450 г
- Огурцы — 50 г
- Морковь — 50 г
- Майонез — 3/4 стак.
- Сахар — 2 ч.л.
- Соль, перец — - По вкусу
Как приготовить
Картофель необходимо очистить и отварить до готовности.
Готовый картофель разминаем практически в пюре, однако небольшие комочки здесь допустимы, поэтому не нужно пытаться добиться идеально гладкой массы.
Тонкими слайсами нарезаем огурец.
Морковь тоже нарезаем тонкими слайсами, которые необходимо на 2-3 минуты бросить в кипящую воду, чтобы они размякли. Затем достаем их из воды, даем обсохнуть.
В большой миске смешиваем картофель, огурцы, морковь, майонез, соль, сахар, перец.
Хорошенько перемешиваем.
Японский картофельный салат можно подавать сразу же, однако лучше выдержать его в холодильнике несколько часов - так будет вкуснее. Подавать салат лучше как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита!:)
Возможно Вам понравится
15 отзывов о рецепте
Делаю японский картофельный салат который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
+++,
муж в восторге))))))))))))
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Теперь часто готовлю картофельный салат по-летнему.
Первый раз сделала сама японский картофельный салат.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на японский картофельный салат (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит японский картофельный салат
спасибо за рецепт…
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Спасибо!
Очень замечательный рецепт японского картофельного салата.
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Я приготовила японский картофельный салат и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Я японский картофельный салат ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!