Средиземноморский картофельный салат
Простой рецепт средиземноморской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 451 кКал.
Такой салатик очень хорош летом, особенно с молодым картофелем) очень простое и вкусное сочетание в средиземноморском стиле) Рекомендую)
Рецепт средиземноморского картофельного салата
Ингредиенты
- картофель - 12 кг
- винный уксус белый - 4 ст.л.
- оливковое масло - 4 ст.л.
- фета - 200 г
- латук - 1 шт.
Как приготовить
Картофель моем, чистим и режем кружочками. Отвариваем его в подсоленой воде минут 10. В это время смешиваем масло, уксус, соль, перец, паприку. С картофеля сливаем воду, встряхиваем его и обсушиваем. Еще горячим смешиваем его с маринадом. Оставляем остывать.
Салат моем и сушим.
Черри режем напополам.
Лук режем полукольцами (я его еще замариновала в смеси уксуса с сахаром).
Фету режем кубиками, маслины колечками. Выкладываем их в салатницу. Добавляем помидоры и картофель. Все аккуратно перемешиваем.
Салатные листья выкладываем на тарелки, а на них наш салат. Приятного аппетита)
Возможно Вам понравится
16 отзывов о рецепте
Всё круто, всё вкусно, спасибо zhenya80 за твои рецепты.))))
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать средиземноморский картофельный салат по этому рецепту.
Ты просто кудесница.
А средиземноморский картофельный салат — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и средиземноморский картофельный салат очень похвалила.
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Спасибо, за рецептик средиземноморского картофельного салата. Однозначно буду повторять, но мой любимый рецепт - постный картофельный салат.
Мой любимый человек очень любит средиземноморский картофельный салат и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А средиземноморский картофельный салат — это очень вкусно!
Это не средиземноморский картофельный салат!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - zhenya80 ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по средиземноморскому картофельному салату!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Давненько мы с подругой пробовали приготовить средиземноморский картофельный салат на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что средиземноморский картофельный салат — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила средиземноморский картофельный салат.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Средиземноморский картофельный салат выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!