Салат с молодым картофелем и курицей
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится у нас примерно девять порций. Готовое блюдо содержит примерно 396 кКал.
Это рецепт довольно простого и вкусного повседневного салата. Овощи придают ему свежесть и аппетитный хруст. А за счет картофеля и курицы этот салат получается весьма сытным и для не особо голодного человека может сойти за хороший обеденный перекус.
Рецепт салата с молодым картофелем и курицей
Ингредиенты
Основа
- картофель 400 г
- куриное филе 2 шт.
- огурцы 2 шт.
- черешок сельдерея 2 шт.
- крупный красный сладкий перец 1 шт.
- зеленый лук 15 г
- соль и черый перец по вкусу
- оливковое масло 3 ст.л.
- бальзамический уксус 2 ч.л.
Как приготовить
Филе режем на небольшие кусочки, солим, перчим и обжариваем на растительном масле небольшими порциями, по 6 минут каждую. Перекладываем на салфетки, чтобы убрать лишний жир.
Сельдерей нарезаем тонкими косыми ломтиками, огурец - полукружиями.
Картофель отвариваем, режем дольками, перец тонкой соломкой, зеленый лук - длинными кусочками. Кладем все в салатник, солим по вкусу, заправляем оливковым маслом и бальзамическим уксусом, перемешиваем.
Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
13 отзывов о рецепте
Сделала салат с молодым картофелем и курицей впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Только закончила приготовление салата с молодым картофелем и курицей.
Спасибо!
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Вкуснее чем cookingfor.ru/salaty/kartofelny-salat/salat-s-kartofelem-i-kukuruzoi?
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Спасибо, yelvina, за изумительный рецепт салата с молодым картофелем и курицей!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Сделала салат с молодым картофелем и курицей, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Не перестаю удивляться! Класс!
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Я обязательно на днях попробую твой вариант салата с молодым картофелем и курицей