Теплый салат с картофелем и рыбой

alla70
Рецепт от alla70

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 145 кКал.

Рецепт теплого салата с картофелем и рыбой
Фото теплого салата с картофелем и рыбой.

Вкусный, полезный салат с запеченным картофелем и отварным морским окунем.

Рецепт теплого салата с картофелем и рыбой

  • Время подготовки:  10 мин
  • Общее время:  30 мин
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  145 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • молодой картофель - 6 шт.
  • помидоры черри - 10 шт.
  • салат зеленый - 1 пучок
  • окунь морской - 500 г
  • оливки - 10 шт.
  • лавровый лист - 1 шт.
  • перец душистый - 2 шт.
  • соль-по вкусу
  • масло оливковое - 3 ст.л.
  • лимон - 1 шт.
  • чеснок - 1 зубчик
  • прованские травы - 1ч.л.

Как приготовить

Картофель очистить и нарезать дольками, выложить в форму, полить 1 ст л ол масла, присолить, добавить зубчик чеснока и запечь до готовности (180С), минут 30.

Рыбу разделать, почистить, промыть и отварить до готовности в воде с солью, лавровым листом и душистым перцем. Вынуть рыбу. Рыбу разделать на филе без костей.

Для приготовления заправки смешать сок 1 лимона, 2 ст л ол масла, прованские травы, перемешать.

На блюдо выложить промытые и обсушенные листья салата. Поверх салата выложить запеченный картофель и полить половиной соуса.

Поверх выложить кусочки рыбы, оливки, помидорки черри и полить оставшимся соусом. Подавать сразу.

10 отзывов о рецепте

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
Ариша Каликаева
Ариша Каликаева

Очень красиво! И все так просто! Муж обожает рыбный салатик, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!

Майчак Евгения
Майчак Евгения

Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!

laiko_77
laiko_77

Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю салатик)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

tiseed
tiseed

Спасибо за отличный рецепт!

alesya87
alesya87

теплый салат с картофелем - это немного другое, но тоже интересный рецепт.

Адилович Ярославна
Адилович Ярославна

Кульно

Маргарита Хондеров
Маргарита Хондеров

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)

dana83
dana83

Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.

edadr
edadr

Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида рыбного салата.
Обязательно буду делать всегда на праздники!

hedindof
hedindof

Спасибо еще раз ,alla70, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.