Теплый салат с молодым картофелем и хрустящим беконом
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 114 кКал.
Рецепт теплого салата с молодым картофелем и хрустящим беконом
Ингредиенты
- картофель (молодой) 350 г
- бекон 70-100 г
- шампиньоны (крупные) 7 шт.
- шпинат (мини) горсть
- чили по вкусу
- лук зеленый несколько перьев
- масло растительное 5 ст.л.
- вода (кипяток) 3 ст.л.
Как приготовить
Недавно мы делились рецептом теплого салата с куриной грудкой и баклажанами, вот еще один - с молодым картофелем, хрустящим беконом и ароматной заправкой. Подготовить ингредиенты.
Молодой картофель (если крупный - разрезать на половинки или четвертинки) отварить в мундирах (можно отварить до полуготовности, а потом обжарить до аппетитной золотистой корочки на сковороде с маслом).
На сухой сковороде обжарить нарезанный бекон до хрустящего состояния. Выложить на бумажное полотенце, чтобы избавиться от излишков масла.
В той же сковороде обжарить нарезанные шампиньоны.
Соединить в миске обжаренные грибы и очищенный и нарезанный дольками картофель, аккуратно перемешать.
Выложить на тарелки для подачи, добавить шпинат.
Посыпать хрустящим беконом.
Посыпать мелко нарезанным зеленым луком.
Для заправки смешать MAGGI Корона салата Греческий с 3 ст. л. горячей воды и дать постоять 3-5 минут.
Добавить 5 ст. л. растительного масла и тщательно перемешать.
Готовой заправкой полить салат.
Приятного аппетита! Приготовьте летние салаты для всей семьи!
Возможно Вам понравится
12 отзывов о рецепте
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
А я привыкла готовить теплый салат с картофелем.
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Фантастика!!!
Спасибо огромное за теплый салат с молодым картофелем и хрустящим беконом!
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Oltompid, спасибо огромное за рецепт теплого салата с молодым картофелем и хрустящим беконом!
делаю уже 5-й раз!
Спасибо, рецептик замечательный
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.