Салат мимоза с горбушей
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 20 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 146 кКал.
Гости будут в восторге! Рецепт вкуснейшего салатика!
Салат Мимоза с горбушей понравится всем без исключения. Это еда праздничная, в некоторых семьях считается традиционно новогодней. Настоящий кулинарный рецепт несколько отличается от классического приготовления Мимозы. Я добавила в салат сыр и вареную свеклу.
Я готовлю этот салат со свеклой и рисом, потому что моей семье так нравится. В составе указаны только нужные продукты.
Видео рецепт
Рецепт салата мимоза с горбушей
Ингредиенты
- Горбуша - 200 г
- Картошка - 300 г
- Морковь - 200 г
- Лук репчатый - 150 г
- Яйца - 4 шт.
- Твёрдый сыр - 100 г
- Майонез - 220 г
- Соль - по вкусу
Как приготовить
Отвариваем в мундире морковь и картофель, варим яйца и рис. Все у нас должно остыть, прежде чем мы будем готовить дальше.
Меленько шинкуем лук, если надо, обдаем его кипятком, чтобы убрать горечь. Натираем на мелкой терке сыр, морковку и картофель (по отдельности). Отделяем белки от желтков и натираем белки на мелкой терке, а желтки растираем в крошку вилкой.
Удаляем из горбуши сок или масло, крупные кости и также давим ее вилкой. Берем широкую тарелку и начинаем выкладывать слои салата.
Первый слой - горбуша, обмазанная майонезом.
Второй - картошка (чтобы не повторяться, каждый слой мы обмазываем майонезом).
Третий - яичные белки,
четвертый - морковь
Я положила слой вареной свеклы, потому что люблю мимозу со свеклой. Но вы так не делайте.:)
Пятый слой - лук, шестой - сыр. Завершают всю картину яичные желтки, которые ничем обмазывать не надо.
Возможно Вам понравится
11 отзывов о рецепте
Надо попробовать
Как вкусно! У меня муж любитель салатика мимоза.
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт салатика.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Хороший рецепт. Спасибо
Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО салатик мимоза.
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, Люба, рецептам.
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
Люба, спасибо большое!!!)
Спасибо за информацию!
Люба, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.