Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 183 кКал.
Салат Мимоза с консервами и сыром по праву относится к традиционным блюдам, которые уже несколько десятков лет уверенно занимают свою нишу вместе с "оливье" и "сельдью под шубой". Существует несколько вариаций приготовления этого салата: с рисом, картофелем, сливочным маслом, с сыром. Но в каждом варианте неизменно используется консервированная рыба: горбуша, скумбрия, ставрида, сардина.
Для приготовления салата Мимоза с консервами и сыром нужно взять лук, морковь и картофель, твердый сыр, яйца, консервированную рыбу, майонез, зелень. Поставьте вариться морковь и картофель, в отдельной посуде - яйца. Репчатый лук почистите и нарежьте мелкими кубиками. Если лук горчит, можно ошпарить его кипятком, это спасет ситуацию.
Вареный картофель почистите и натрите на крупной терке.
Вареные яйца остудите, почистите и отделите желтки от белков, натрите их на мелкой терке отдельно друг от друга.
Твердый сыр натрите на крупной или мелкой терке.
С помощью консервного ключа откройте баночку с консервированной рыбой. Достаньте нужное количество и разомните вилкой.
Выкладывайте салат Мимоза слоями. В самый низ положите тертый картофель, утрамбуйте и разровняйте слой, смажьте майонезом.
Далее выложите репчатый лук, майонезная сетка не нужна.
Теперь выложите тертый твердый сыр, промажьте майонезом.
Теперь очередь консервированной рыбы. Майонезом смазывать не нужно, так как рыба сама по себе достаточно жирная.
Сверху на рыбу выложите слой из тертых яичных белков, сделайте майонезную сетку.
Вареную морковь почистите и натрите на крупную или мелкую терку.
Сделайте слой из тертой моркови и промажьте ее майонезом.
Последний слой - тертые яичные желтки.
Украсьте салат веточкой зелени. Чтобы салат Мимоза с консервами и сыром получился более вкусным и сочным, дайте ему пропитаться пару часов в прохладном месте.
Приятного аппетита!
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Девочки, вот отличная тема салатик мимоза. Заглядывайте.
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Все понятно и наглядно.
Готовить с emyed одно удовольствие!
Спасибо за салатик мимоза и красивое оформление!
Отлично, мимоза — супер, понравилось всем!
Салатик супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за салатик:)))
Отличный рецепт, спасибо огромное
Искала салат мимоза, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт салатика мимоза мой любимый!!!