Салат мимоза с сыром и сливочным маслом

nancuste
Рецепт от nancuste

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно семь порций. Готовое блюдо содержит примерно 243 кКал.

Рецепт салата мимоза с сыром и сливочным маслом
Фото салата мимоза с сыром и сливочным маслом.

Этот нежный салат с красивым названием "Мимоза", как дыхание весны. Он красив, вкусен, восхитителен!

Видео рецепт

Рецепт салата мимоза с сыром и сливочным маслом

  • Общее время:  30 мин
  • Рецепт на:  7 порций
  • Калорий:  243 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • Рыбные консервы "Сайра" - 1 банка
  • Яйцо куриное - 5 шт.
  • Сыр твердый - 100 г
  • Масло сливочное - 80 г
  • Майонез - по вкусу
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Укроп - 1 веточка

Как приготовить

Этот рецепт салата прочно вошел "в десятку" самых востребованных закусок. Он прекрасно смотрится на праздничном столе, его можно готовить к какому-либо событию или просто потому, что соскучились. Все необходимые продукты для приготовления салата Мимоза с сыром и сливочным маслом практически всегда имеются под рукой.

Начнем с подготовки продуктов.

Отварить яйца. После закипания воды варить их в течение 10 минут, затем воду слить и охладить в холодной воде.

Шаг 2: салата мимоза с сыром и сливочным маслом

Разделить яйца на желтки и белки.

Шаг 3: салата мимоза с сыром и сливочным маслом

Натереть на терке отдельно желтки и отдельно белки.

Шаг 4: салата мимоза с сыром и сливочным маслом

Мелко нарезать лук. Если вы хотите иметь в салате сочный и хрустящий лук, залейте его ледяной водой, если предпочитаете мягкий, то горячей водой. Через 5-10 минут воду слейте, лук обсушите на бумажном полотенце.

Шаг 5: салата мимоза с сыром и сливочным маслом

Натереть на средней терке твердый сыр.

Шаг 6: салата мимоза с сыром и сливочным маслом

С консервы слить лишнюю жидкость, рыбу размять вилкой. Если не будет хватать сочности рыбной массе, долить жидкость и перемешать.

Шаг 7: салата мимоза с сыром и сливочным маслом

Салат укладывать слоями. Спорный вопрос, что и за чем выкладывать в правильной "Мимозе"? Не напрягайтесь по этому поводу, здесь единственное обязательное условие это то, что верхний слой должен быть из яичных желтков. У каждой хозяйки "Мимоза" получается восхитительной.

Салат Мимоза со сливочным маслом и сыром можно укладывать в кольцо, можно и без него. Первым слоем у меня идут яичные белки, на них нанести майонезную сетку, сверху посыпать натертым сыром. Сыр насыщает вкус салата.

Шаг 9: салата мимоза с сыром и сливочным маслом

Затем выложить слой рыбной массы, нанести майонезную сетку, сверху насыпать нарезанный лук и слегка утрамбовать ложкой, совсем чуть-чуть.

Шаг 10: салата мимоза с сыром и сливочным маслом

Сливочное масло предварительно заморозить в морозилке и замороженное натереть на слой лука.

Шаг 11: салата мимоза с сыром и сливочным маслом

Верхний слой выложить яичными желтками.

Украсить салат веточками укропа.

Шаг 13: салата мимоза с сыром и сливочным маслом

Приятного аппетита!

Шаг 14: салата мимоза с сыром и сливочным маслом

Салат Мимоза с сыром и сливочным маслом очень нежный и вкусный!

Шаг 15: салата мимоза с сыром и сливочным маслом

7 отзывов о рецепте

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
yetiturse1985
yetiturse1985

Вот и приготовила салат мимоза!
Обалденно красиво получилось!

Ника Макарчик
Ника Макарчик

Да салат…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать салат постоянно.

365dnei2000
365dnei2000

Готовила вчера салата по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

ryabets_95
ryabets_95

Обязательно приготовь http://cookingfor.ru/salaty/salat-mimoza/salat-mimoza-s-konservami-i-syrom! Получается очень вкусненько!!!

maya
maya

Nancuste, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!

Чувашова Тоня
Чувашова Тоня

Это просто очень вкусно

bazhina_85
bazhina_85

А как же мне хочется уже приготовить.