Салат мимоза с сыром и яблоком

onicidura
Рецепт от onicidura

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 150 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.

Рецепт салата мимоза с сыром и яблоком
Фото салата мимоза с сыром и яблоком.

Мне нравится готовить блюда и изменять их рецепты. Иногда получается не очень, но в большинстве случаев - настоящие шедевры, такие как рецепт, как приготовить салат Мимоза с сыром и яблоками.

Видео рецепт

Рецепт салата мимоза с сыром и яблоком

  • Общее время:  120 мин
  • Рецепт на:  5 порций
  • Калорий:  150 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская
  • Повод:  На обед, На ужин

Вариаций этого салата очень много, можно использовать в качестве рыбной основы консервы или малосольную рыбу, например, горбушу, семгу, тунец. После нескольких моих экспериментов у меня получился вот такой салат, в который я добавил тертое яблоко и сыр. Вкус немного необычный, но интересный.

Ингредиенты

  • Консервы сардины — 1 шт.
  • Луковица — 1 шт.
  • Колбасный копченый сыр — 200 г
  • Яблоко — 350 г
  • Морковка — 200 г
  • Яйцо — 5 шт.
  • Майонез — По вкусу

Как приготовить

Открываю консервы и перекладываю их в тарелку, выбираю крупные кости (хребет), перекладываю кусочки рыбы в форму и разминаю ее вилкой.

2. Луковицу чищу от шелухи и мою, нарезаю мелким кубиком и выкладываю поверх рыбы в форму.

Шаг 1: салата мимоза с сыром и яблоком

3. Колбасный сыр измельчаю на мелкой терке (у меня он копченый), выкладываю сыр следующим слоем.

Шаг 2: салата мимоза с сыром и яблоком

4. Пришла пора майонеза, выкладываю несколько ложек на сыр и равномерно распределяю по всей поверхности.

Шаг 3: салата мимоза с сыром и яблоком

5. Яблоки беру кисло-сладкие, разрезаю их на 2 части, вычищаю семечки и измельчаю на мелкой терке. Кожуру не срезаю, а при натирании просто выбрасываю ее остатки.

Шаг 4: салата мимоза с сыром и яблоком

6. Получившуюся массу отжимаю от лишнего сока, а затем выкладываю яблоки в форму.

Шаг 5: салата мимоза с сыром и яблоком

7. Морковку отвариваю, затем счищаю кожуру с остывшего корнеплода и измельчаю на мелкой терке, выкладываю ее в форму.

Шаг 6: салата мимоза с сыром и яблоком

8. Отвариваю яйца и остужаю, из двух вынимаю желтки для украшения, а все остальное измельчаю на мелкой терке.

Шаг 7: салата мимоза с сыром и яблоком

9. Выкладываю измельченные яйца в форму и разравниваю, затем смазываю майонезом и посыпаю измельченными на терке желтками, отправляю салат на 1-2 часа в холодильник, а перед подачей украшаю веточкой петрушки.

Шаг 8: салата мимоза с сыром и яблоком

10 отзывов о рецепте

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
uglul
uglul

Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.

kira73
kira73

Думаю, очень вкусно.

Перевалова Зоя
Перевалова Зоя

Вкусно как у мамы!

Тютенко Катарина
Тютенко Катарина

Вкусно и красивая подача.
Возьму себе мимозу в коллекцию рецептов.

endent
endent

А я готовлю салат в первый раз.

anna
anna

Рецепт http://cookingfor.ru/salaty/salat-mimoza/salat-mimoza-s-kartofelem-i-tverdym-syrom немного другое, но тоже интересно.

evgeniya92
evgeniya92

Onicidura, очень интересный вариант салатика мимоза.:)

lizaveta82
lizaveta82

Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.

polina84
polina84

Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не мимоза.
Всем рекомендую.

resen1986
resen1986

Onicidura, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…

Ok